还花钱买花生酱?配方比例交给你,香味纯正浓郁,健康卫生无添加
现在人们生活条件变得越来越好了,所以对于衣食住行方面也有了更高的要求,特别是吃的这个方面,现在人们吃东西也都不仅仅像是以前的人那样只要求填饱肚子就可以了,除了吃饱之外对于食材的营养也是非常看重的,只要食材好吃又营养就算是多花一些钱也是非常乐意。现在到外面的饭店吃饭已经成了非常普遍的事情,而且饭店里做出来的饭菜也是非常好吃,这样也省得自己在家里动手制作的麻烦了,我们也都知道,不管是在外面吃饭还是自己在家里动手制作,除了要挑选合适的原材料之外都离不开各种各样的调味品存在,这样才可以为我们做出来的美食增添香味。
现在我们能够用到的调味品种类也是非常丰富的,每次走到超市调味品专区也总会被琳琅满目的调料吸引,每次挑选的时候也都不知道该怎样选择就比如说最普通的油盐酱醋,就拿一个普通的酱油来说,也是划分了不同的种类,除了这些常用到的调料之外,还有各种各样的酱料可以给我们挑选,其中花生酱就是一种比较常见的调料,质地也是非常的细腻,打开盖子就可以闻到一股非常浓郁的花生香味,平时我们也喜欢用花生酱来拌面或者是搭配着馒头面包来吃,也是非常不错的选择。
平时我们要用花生酱,都是在超市买一瓶现成的,但是一瓶花生酱的价格也是不便宜的,而且这些花生酱在制作的过程当中也难免会用到一些添加剂,而且用到的花生质量也不敢保证。其实如果想要收花生酱的话,我们也可以自己在家里动手制作,最关键的是做法非常简单,只需要简单几步就可以轻松完成,没有任何添加剂的存在,下面就跟着小编一起来了解一下具体的制作方法吧。还花钱买花生酱?配方比例交给你,香味纯正浓郁,健康卫生无添加
自制花生酱
食材:花生三斤,食用盐20克,白糖60克,植物油克。
做法:1、首先把我们准备好的花生去掉外皮,用清水冲洗一下,沥干水分放在一旁备用。
2、准备一个炒锅,不用放水和油,先把锅烧热之后再把花生放进去炒一下,一直等到把花生的水分炒干关火,等到温度冷却下来之后把花生的红衣去掉。
3、接着再把我们处理好的花生放在料理机里打成粉末,如果家里面没有料理机的话,直接用擀面杖,擀至花生出油就可以了,然后再放在容器里加入准备好的食用盐和白糖。
4、起锅烧油,等到油温升高之后,我们把油趁热淋在花生里,搅拌均匀,用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌至没有疙瘩,成了细腻的糊状就可以了。等到温度冷却下来之后,我们把做好的花生酱装在一个无水无油的密封容器里,想吃的时候随时就可以拿出来吃,特别的简单方便,学会之后回家试试看吧,如果你还有什么更好的做法,也欢迎跟小编留言分享哦。