世界上最早的香肠可能早在公元64年就已制成，当时尼禄·克劳迪斯·凯撒皇帝的厨师盖乌斯在烹饪灵感的闪光中用碎肉填充猪肠。吃完香肠后，据说皇帝宣称：“我发现了一件非常重要的东西。”如果你最喜欢的棒球场款待的是满含着番茄酱、芥末和泡菜的新鲜热狗，你可能会同意。在15世纪，法兰克福市催生了“法兰克福”，一种香料和烟熏香肠，形状稍微弯曲。这是一种由猪肉和牛肉制成的香肠，起源于维也纳，年在德国以维纳闻名。在整个19世纪，由于来自欧洲的移民，很快会成为热狗的零食在美国获得了追随。
热狗和法兰克福或维纳的区别是什么？这就是馒头进来的确切原因。许多热狗历史学家都相信安东诺万·费希特旺格，一个圣路易斯小贩，为了不让顾客烫手，他送给顾客白手套和热肠。问题是，许多人带着手套走了，而不是退回，福伊希特万格的利润受到了损失。大约在年，这位资金拮据的特许经营者的妻子想出了一个巧妙的解决方案：长长的、柔软的卷子，非常适合香肠。他们把这种肉面包组合称为“红辣”。其他人则指向一位德国屠夫，他在年开始用面包车里的面包卷来销售热香肠，他在布鲁克林的小岛的沙丘上来回拖拽。几年之内，他把生意从一个低微的手推车扩展到了一个热狗帝国，那里有巨大的餐厅、啤酒园和多个摊位。
生意兴隆起来，直到费尔特曼的面包切片机在打破了自己的立场。他削弱了他的前任老板，收取每只狗一半的价格：五美分而不是10美分。今天，弥敦著名的热狗在美国多个食品服务和零售店销售。自年以来，原来的康尼岛在7月4日举办了一年一度的吃热狗比赛，目前的纪录是10分钟内68个热狗。
你知道吗？费尔特曼曾经在一个双头球游戏中狼吞虎咽地吃了十几条热狗和八瓶苏打水。美国人在高峰期（在阵亡将士纪念日和劳动节之间）放了70亿只热狗。每一年度零售热狗销售出现在七月，也被称为全国热狗月。年，洛杉矶和纽约在热狗上的花费比美国其他任何城市都多（分别为美元和美元）。普通的热狗含有卡路里，包括小圆面包（但不含番茄酱、芥末、调味品、泡菜或其他常见的配料）。
花生或烤、去壳或未去壳，从棒球运动早期开始，花生一直是棒球场上的经典小吃，但它们的历史可以追溯到更远的地方。探索新世界的西班牙征服者首先被介绍给南美洲的花生，最有可能在巴西和秘鲁。他们把工厂带回了欧洲，很快就蔓延到了非洲和亚洲。在17世纪，奴隶贩子把花生带回大西洋，用它作为非洲俘虏的廉价食物来源。19世纪初，美国南部的一些商业农场开始种植花生，主要用于石油和牲畜饲料，但作为一种食物，它被视为只有穷人吃的东西。
这一切都在内战期间改变，当士兵双方承认花生的价值作为一个美味，方便和便宜的小吃。战后，随着销售商开始在街角、马戏团和棒球比赛中卖新鲜烤花生，需求迅速增加。在20世纪早期，作为奴隶的儿子的著名植物学家乔治·华盛顿·卡弗开始研究花生，希望找到一种替代性的经济作物，以减少南方对棉花的依赖。他的工作使花生种植遍布全国，特别是在南方，并赢得了美国花生产业之父的声誉。
你知道吗？花生并不是真正的坚果，它们实际上是豆科植物的一部分。这意味着它们比豌豆和扁豆更亲近，而不是腰果和山核桃。花生酱是由岁的圣·路易斯医生发明的，它为患有消化系统疾病的病人开了花生酱。据全国花生委员会统计，美国人每年要吃6亿磅以上的花生和大约7亿磅的花生酱。一些大联盟公园现在指定专门的“无花生”游戏来容纳严重花生过敏的粉丝，这些粉丝可能对空气中的花生灰有反应。三月是全国花生月。美国土著人几千年前开始吃玉米。到了，爆米花生产商弗雷德里克和路克斯决定给膨化的玉米一个新的转折点。
两兄弟把糖蜜和花生混合在一起，并在年芝加哥世界博览会上揭开了甜食和咸食的面纱。几年后，他们开发了一种特殊的配方来防止这些成分粘在一起，这至今仍是一个秘密。一个满意的品尝者用那个时代的俚语粗略地翻译成“棒极了”来发音这个新的改进的小吃“饼干杰克”。鲁克海姆夫妇把这个短语作为商标，十年后，杰克·诺沃思和阿尔伯特·冯·蒂尔泽在经典歌曲“带我出去吃”中将它永垂不朽。
令人惊讶的是，两个歌曲作者要看几年的棒球比赛。你知道吗？，波士顿芬威球场每售出大约袋。二战期间，杰克公司生产了数以千计的不易腐烂的即食食品，称为杰克口粮，军队可以方便携带和储存。高卡路里的食物被塞进蜡纸容器里，大小和普通的杰克盒子一样大。第一个有“玩具惊喜”的杰克盒子出现在。自那时以来，已经发行了超过亿件饰品、卡片和其他奖品。一些年份的杰克奖价值甚至超过美元。
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