前段时间，儿子学校组织出去秋游，怕儿子饿了，所以出门去给他买点干粮带过去吃。可到店里怎么选都是饼干，蛋糕，里面都是添加剂满满，吓得只买了一瓶矿泉水就回家了。于是当天下午就准备自己给他准备小零食带过去，想着自己做的再怎么样也比买的好。于是到处搜索资料，突然发现一道儿子平时最爱吃的千层饼，有点不一样，不过看着不错，于是试着做来尝尝。
没想到大获全胜，儿子回家后超级喜欢，说要带去和要好的同学一起分享。其实这个千层饼的做法非常的简单，而且无油配方，给孩子吃特别的健康。我不是用的小葱，而是选择可以调补气血的蜜红豆，把它加在千层饼里面，用蛋糕烘焙的方式来制作，外酥内软，这样做给小孩吃更健康，而且常吃身体更壮。
一，食材：蜜豆g，白芝麻适量。
1.主面团：中筋面粉g，酵母10g，白砂糖50g，水ml，盐3g。
2.油酥：中筋面粉70g，白砂糖20g，猪油60g。
二，蜜豆千层饼的做法：
1.首先准备好所有的食材，先开始揉面，把主面团所有的食材都放入盆里，然后揉成光滑的面团，将面团压扁了放入冰箱里面冷冻上20分钟。
2.将油酥的所有食材都放入碗里，搅拌均匀，成浓稠的黏糊状。
3.将冷冻好的面团取出来，用擀面杖擀成长方形薄片，先涂抹一层油酥，接着均匀撒上一层蜜豆。
4.将薄片先三分之一对叠过来，然后在中间对叠，这样做是为了有丰富的层次，吃起来口感更加香甜。然后再用擀面杖擀成长方形，并重复上面的步骤对叠起来。
5.再将叠好的面片用擀面杖擀成薄片，在表面刷上一层油酥，再撒上适量的白芝麻点缀一下，然后用刀先中间平分，再横切成小块，摆放入烤盘里面。
6.将千层饼放入温暖的地方发酵半个小时，烤箱提前预热好，把烤盘放进去，上下火度，烤差不多20分钟左右就可以出炉了。
小贴士：
今天为大家分享的这道蜜豆千层饼就结束了，不管是把它做来当零食，还是当下午茶，都是非常不错的哦。自己在家里做，没有任何添加剂，孩子吃着放心，身体更健康。如果大家觉得蜜红豆会比较甜腻，也可以换成自己喜欢的别的馅料在里面哦，比如花生酱，黑芝麻酱等，都是营养非常丰富，对大人和小孩身体都非常好的食材。总之做这个千层饼，大家可以随意搭配，只要自己喜欢就可以哦。
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