食材明细
花生米克绵白糖0克（根据自己喜欢甜度调整多少，喜欢咸的就放盐）花生油50克（可换成其他植物油，根据自己喜欢浓稠度调整多少）
原本打算做花生酱小饼的可发现家里木有花生酱喽又懒洋洋不爱出门便网上一搜果然被我挖出自制花生酱的做法啦偷师薄灰家的原来就这么个简单而且自己家做的卫生营养上都能得到00%的肯定没有添加剂又有上等的花生米为何不自己动动手呢花几分钟能省下好好几个大洋呢介个花生酱市面价格还不便宜呢系不系做好了花生酱几个就吃了个好几口矮油真香
将洗干的花生米晾干。
2
将晾干花生米放入炒锅中，不加油、小火用铲子不停的翻炒，以保证花生米受热均匀。
3
给炒熟的花生米去皮（这步也可省略）。
我的部分去皮，留小部分（花生皮的营养价值可是很高的哦）。
5
将炒熟的花生米加适量绵白糖放入搅拌机中。
6
启动搅拌机，搅打成粉末状。
7
加入适量花生油做引子（花生油还是热熟了为好）。
8
继续搅打一会，喜欢细的话就多搅一会。
9
我的浓香花生酱做好了（我的油放得少比较浓稠，喜欢稀点可自己酌情再加点油哦）。
小贴士这款很简单、花生粗细、甜淡口味都由着自己定喜欢甜的、就加糖喜欢咸的、就加盐喜欢幼滑型的、就打得细腻些喜欢颗粒型的、就打得粗糙些多好
自制美味花生酱
自制美味花生酱
花生可以自己炒，也可以买外面大锅炒好的，反正就是香香的花生就行了。
用花生油的目的主要是体现一句老话，原汤化原食……
其实用别的食用油也行，没有花生油那么香，总之不管用多少花生，油保持花生的一半就行
用鲜奶油的目的的为了让酱能有乳化的效果，一般的量的50克的花生小勺的鲜奶油
全部过程一台搅拌机就行，非常简单，我喜欢有颗粒的，所以打得不细。
原料：
炒好的花生克、花生油00克、鲜奶油小勺、蜂蜜适量。
做法：
、先把花生和花生油放入搅拌机里打碎，没加入鲜奶油前比较的稀。
2、加入鲜奶油接着搅拌，这个时候酱就会比较浓稠了，其实现在这个酱就算完成了。
3、可以根据自己的口味加入蜂蜜，加蜂蜜是增加口感，也为了让酱更浓稠，不喜欢甜的就可以不加了。
、把打好的酱装瓶里放到冰箱里面保存就行了。
抹在土司上吃，实在是美味……
山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药对预防心脑血管的发生有很大的好处，它能提供给人多种营养素。山药也能对身体虚弱的人起到滋补的作用，堪称滋补佳品！总之多吃山药对身体是大有好处的！
山药的吃法也多种多样，入菜，蒸食，拔丝都很不错。山药蒸熟了以后看着雪白的颜色真是喜欢呀，弄成山药泥再加点果酱什么的，既好看又好吃！看着外表还真像冰激凌呢呵呵.......
原料：山药一根，蓝莓果酱约00克，冰糖适量，炼乳适量，清水适量
山药清洗干净
2把山药放锅中蒸至软烂
3准备蓝莓果酱，炼乳和冰糖
蒸熟的山药去掉外皮
5用刀背碾压成泥
6山药泥放入碗中加适量的炼乳，山药泥成厚一些的糊状（不可以太稀否则难以成型）
7山药与炼乳拌均匀
8将山药泥装入裱花袋，选用曲奇花嘴，将山药泥挤入容器中
克蓝莓果酱加入清水适量
0果酱与水混合均匀，加入适量冰糖（可以适个人口味）
果酱放电磁炉上小火慢慢将冰糖化开
2冰糖溶化后关火，放凉后浇在山药泥上即可
草莓果酱原料：
草莓g、砂糖50g、冰糖00g、水ml、鱼胶粉2g。
做法：、草莓挑好，放淡盐水中泡20分钟，取出用流动的水冲洗干净。
2、草莓一切为二，用50g砂糖拌匀腌制一小时，一小时后草莓已经软了。
3、锅内放ml水，00g冰糖大火烧开转小火。
、煮至水面下降到开始的一半位置（大约需要0分钟左右）。
5、2g鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅内。
6、继续煮0-5分钟即可。
注：、草莓要挑选没有伤疤的，要用盐水泡好，彻底洗干净,熬果酱尽量用不锈钢的锅子或者搪瓷锅子。
2、煮好的果酱晾凉放干净无水的瓶子中密封，冷藏保存。
3、没有鱼胶粉就不用加，稍微再熬稠一些，煮的时候多搅拌几次；有鱼胶粉的话不要把果酱煮的太稠，因为晾凉以后还要变的浓稠一些。
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