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元宵,还是自己做的最好吃,赶快试试吧

春节假期过的可是真快,今天开始收心和大家分享菜谱啦,马上就是正月十五元宵节了,记得以前一到这个时候我们家里的老人就已经开始忙活着摇元宵了,这个传统一直延续到今天我这里,我知道很多人也和我一样喜欢吃,这不,今天我就把具体的做法分享给大家,希望大家能够喜欢,好了话不多说上菜谱

原料:江米面(糯米粉)黑芝麻、白糖、花生酱、猪油

制作方法:首先把江米面提前润湿表面用湿布盖住放进保鲜冰箱备用,黑芝麻放进平底锅小火炒香用料理机碾碎,然后把白糖、花生酱放进里面一起拌匀,最后用手搓入适量的猪油,做好后放在一个托盘里入冰箱冷藏备用

第二步:将黑芝麻馅切成一个个小块,旁边放一盆水,江米面放在一个圆形器皿里,用馅沾一层水然后放入江米面里双手滚动,接着在再沾水再沾粉,反复操作几遍后成圆形放进冰箱里冷冻,最后直接拿出煮熟即可。




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