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泰拳刚猛我们一起跑斯巴达
作者：泰拳刚猛
编辑：倍儿健康原创文章，未经许可，请勿转载图片来源网络，侵删
当然是营养，许多减肥的人觉得健身后不能吃东西否则健身白费，这是不科学也是非常不正确的。
剧烈运动时，身体将肌肉细胞中的肌糖作为能量消耗掉，部分肌肉纤维（细胞）也发生细小的破损和撕裂。
运动后，你的身体会迅速开始补充肌糖和修复肌肉纤维，这时补充正确营养会帮助身体：
停止肌肉蛋白质分解
加速蛋白质合成（增加肌肉）
补充肌糖
帮助恢复
三大营养素中，一般建议运动后补充每公斤体重约0.3-0.5g蛋白质，实验显示运动后补充20-40g蛋白质能最大化修复肌肉（AragonAA,etal.JIntSocSportsNutr.）。
而碳水有两个作用：补充肌糖，和提高胰岛素促进肌肉细胞对碳水和蛋白质的吸收（KerksickC,etal.JIntSocSportsNutr.）
以前许多人觉得运动后补充脂肪会减缓吸收速度，实际最新研究显示脂肪并不影响吸收，如运动后补充0脂牛奶和全脂牛奶，蛋白质合成效率是一样的（ElliotTA,etal.MedSciSportsExerc.）。你不一定要吃脂肪，但也没必要特别摈除。
那么运动后应该吃什么呢？
我一向建议可以直接吃一顿营养丰富的饭，剧烈运动后你吃进的食物几乎都会被身体用在修复肌肉上，这样等于削减了脂肪的补给（运动减脂的意义在于卡断每天脂肪补给而不是通过运动燃烧脂肪，运动消耗的脂肪量其实很少很少）。如果你1-2小时内不会吃饭，那么可以考虑：
碳水食物：
红薯
米饭
藜麦
巧克力牛奶
水果
土豆
面条
燕麦等
蛋白质食物：
动物或植物蛋白粉
鸡蛋
希腊酸奶
茅屋奶酪
三文鱼
鸡肉
蛋白棒
金枪鱼
脂肪类食物
牛油果
坚果
坚果酱（腰果酱，杏仁酱，花生酱虽然花生严格说不属于坚果）
说那么多，怎么搭配合适？
摊鸡蛋+牛油果+烤面包
三文鱼+烤红薯
金枪鱼罐头+苏打饼干
茅屋奶酪+水果
希腊酸奶+蜂蜜+腰果片
麦片+酸奶
全麦面包+花生酱
等
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