水煮菜也能好吃,只要记住这几种蘸料调法

秘制麻酱汁做法：

材料：

花生酱60克，白芝麻25克，香油5克，酱油20克，糖10克，醋适量，水适量。

做法：

1.将白芝麻用铁锅炒香，放凉后磨成粉。

2.将花生酱、香油、酱油、糖、白芝麻粉、适量醋和水混合搅匀。

3.搅拌均匀后即可食用。

海鲜蘸料汁做法：

材料：

虾仁10个，蟹肉10克，青椒丝15克，红椒丝15克，蒜末5克，姜末5克，酱油10克，芥末酱5克，醋10克，糖5克。

做法：

1.将虾仁、蟹肉、青椒丝和红椒丝用清水焯水后捞出备用。

2.将蒜末、姜末、酱油、芥末酱、醋和糖混合搅匀，调成蘸料汁。

3.将焯水后的海鲜和青红椒丝放入碟中，倒入蘸料汁即可。

低卡油醋汁做法：

材料：

苹果醋20克，柠檬汁10克，橄榄油5克，蜂蜜5克，盐少许，黑胡椒少许。

做法：

1.将苹果醋、柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、盐和黑胡椒混合搅匀，调成低卡油醋汁。

2.可用于沙拉、蔬菜等食物的调味。

韩式拌饭汁做法：

材料：

韩式辣椒酱5克，酱油10克，蒜泥5克，白芝麻5克，糖5克，香油5克。

做法：

1.将所有材料混合搅匀，调成韩式拌饭汁。

2.可搭配米饭、炒菜等食用。

秘制烧烤汁做法：

材料：

番茄酱50克，蜂蜜15克，酱油15克，白醋10克，姜末5克，蒜末5克，盐适量，黑胡椒适量。

做法：

1.将番茄酱、蜂蜜、酱油、白醋、姜末、蒜末、盐和黑胡椒混合搅匀，调成烧烤汁。

2.可用于烤肉、烤鸡翅等食品的调味。

百香果酸辣汁做法：

材料：

百香果汁50克，蜂蜜15克，白醋10克，辣椒粉适量，芝麻适量，盐适量。

做法：

1.将百香果汁、蜂蜜、白醋、辣椒粉、芝麻和盐混合搅匀，调成百香果酸辣汁。

2.可搭配沙拉、炸鸡等食物的调味。

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