花生酱面包,详尽做法分享,一次就成功美

花生酱面包

By彼岸a

原料：高粉、低粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、全蛋液、黄油、汤种、花生酱。

做法步骤：

第1步、汤种：50克水加10克高粉，搅拌均匀后，用小火加热至稠状。放冰箱冷藏1小时。然后和除黄油外的所有主料一起加入面包机桶。

第2步、面包机和面程序15分钟后，加入黄油，再和面15分钟。取出团好，盖上保鲜膜，发酵

第3步、手指按下去，面团不回复，就好了

第4步、将面团分成6份

第5步、取其中一份擀开，包入20克花生酱

第6步、包好后封口朝下，再擀成牛舌形

第7步、对折后，切四刀

第8步、打开，扭一下

第9步、团起，放入面包纸托中

第10步、依次将所有面团都做好，二次发酵

第11步、发酵好后，刷上蛋液，撒上芝麻

第12步、烤箱预热度，烤15分钟

第13步、很好吃哦。

来自美食天下彼岸a的作品。

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