导读：入冬了，早餐别去外面买，教你懒人做法，简单煎煎，孩子抢着吃
格子松饼
保罗大师的格子松饼，大概是继吉拿棒之后，班上很疯迷的一道，疯迷的基本条件，不外乎：备料简单，制作快速＆亲民又好吃!!!招弟说：这道松饼唯一的困难点，只在于松饼机!!没有松饼机？!小资如我，因为不常做松饼，舍不得买高档Ｖ牌，拿60块的LBT一样可以烤美美，重点是好的配方比例，再怎么胡乱烤，就算样子不美，风味不减哪!!还没下手做保罗大师的格子松饼吗???快来看看这松饼有多么简单！秘诀就是『烤模要够热抹油八分满!!!』
食材：面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、砂糖就这么简单！
这款松饼，可以说是我试作过，食材最简化，步骤最简单的松饼了！把干性食材，混合鸡蛋，加入鲜奶中混合边倒入面粉中，边搅拌再加入融化奶油，搅拌到完全无粉粒的面糊后，面糊倒在松饼模内，两面烤熟至金黄即可！记得：面糊倒八分满即可太多太少都会造成遗憾哪!!
松饼可吃甜，可吃咸，家里有位甜点爷，当然先吃甜的啰！
用马斯卡邦(终于没打错)起司，抹一颗加上新鲜莓果一整个，少女心泛滥哪~~
当然还是意淋上一抹甜蜜蜜的枫糖浆，才算是完美的组合~~这个松饼是衔接在美式松饼之后的试作，两者的口感质地都有很大的差别，格子松饼质地蓬松，且十分柔软，不加任何东西，光吃原味，有着朴实的蛋香和奶油香。
每个格子的孔洞，仿佛就是设计给你“装馅”端，看你想要什么搭配，配着马斯卡邦起司及枫糖浆，香醇的乳香和面粉一起咀嚼越嚼越顺口！换成是莓果＆果酱的搭配，则更是有恋爱般甜蜜的氛围。
跟美式松饼的口感十分不同！这个格子松饼，深得长子＆包子的心!!!
隔天早上，当然要来个换换样，换成老爷最爱的花生酱＆榛果巧克力，不同的邪恶同样甜蜜
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