“少吃点，吃太多小心肚子不舒服。”说这话的妈，一定不懂得有个挑食娃的痛。饭桌上有那么多好吃的，可偏偏小祖宗就是对一切无动于衷。
“因为颜色不喜欢，不吃”
“因为味道不喜欢，不吃”
“因为没见过，不吃”
“就是不喜欢，不吃”
......
面对孩子千奇百怪的“不吃”理由，爸爸妈妈只会说“多吃蔬菜对身体好”、“你看这胡萝卜对眼睛发育很好的”、“吃了西蓝花你就可以看小猪佩奇哦”......不论是苦口婆心的劝说，还是“威逼利诱”的方法，统统已经被OUT啦！
经过营养专家、实力大厨以及家长们的亲身总结——让孩子心甘情愿尝试各种食物的50个小方法，总有一款适合你，不如今天就试试？
万能公式
最喜欢的食物+其他食物
将孩子喜欢的食物，与你想要他尝试的其他食物搭配在一起，推陈出新。我们也挑选了孩子们普遍喜欢的“基本款”食物搭配，经典不出错。
1.奶酪
在蔬菜上撒上干酪或干酪丝，甚至可以像做面包一样，撒上奶酪后放进烤箱里烘烤。
2.面包屑
面包屑嘎吱嘎吱的声音很能吸引孩子，可以在鱼、肉、虾等裹上面包屑一起炸或烤。
3.鸡蛋卷
鸡蛋卷制作简单，孩子喜欢，营养丰富，可以试着在鸡蛋卷中加入西葫芦丝或蔬菜丝。
4.花生酱/果酱/巧克力酱
花生酱/果酱/巧克力酱等，能吸引孩子们吃很多食物，将花生酱（孩子不过敏）涂抹到面包片上，再夹上香蕉片，既能补充蛋白质，还可以增加纤维、钾质。
顶级话术
现成剧本直接可用
让孩子们尝试多样的食物种类，爸爸妈妈们得学会一些高情商“套路”。
5.“你想要哪一个，甘蓝还是花椰菜？”
而不是：“你想要蔬菜吗？”给孩子做出选择，但仍然选择一种蔬菜。
6.“很多警察都很喜欢西兰花，因为它吃了更有力气。”
用他们喜欢的英雄/动漫人物，将食物和孩子的热情联系起来，而不是说：“西兰花含有维生素，对身体好。”
7.“你要烤鸡还是炒鸡？”
当你决定让孩子吃鸡肉，可以让孩子选择烹饪方式，而不是：“你想要鸡肉吗？”
8.“你是花椰菜上放了胡椒吗？”
代替说：“哇~你吃了花椰菜，真棒！”当孩子终于尝试了一种食物，不要表现对让孩子吃蔬菜很惊喜，而是对他们吃食物的方式感兴趣。
9.“宝宝是个喜欢冒险的美食家！”
而不是说“你太挑剔了！”，给予孩子积极的标签，避免给孩子“挑食”、“挑剔”的负面标签。
10.“谢谢你帮我洗罗勒哦。”
孩子拒绝某种食物，那就把注意力集中在他们能做的事情上，“你可以帮忙洗一下蔬菜吗？”、“谢谢你帮妈妈洗蔬菜”、“这是你自己洗的蔬菜哦。”
Sapere食物探索
感官全开的美食体验
Sapere是法国鼓励孩子在进食过程中，运用所有的五官来了解和感受食物的方法。
11.闻味道
采摘一些有强烈香味的香草（罗勒、薄荷、迷迭香），或者收集各种各样的浆果，让孩子描述食物的气味、外观、口感。
12.每一次跟食物的接触都很重要
每一次听到、看到、闻到都算“接触”。如果孩子拒绝品尝某种食物，那就说“亲一下怎么样？”逐渐让孩子接触食物。
13.美食游戏
跟孩子进行一些食物游戏，可以是动物图案摆盘或角色扮演等，让孩子更愿意尝试新的食物。
14.神秘的食物“阴谋”
选择几种（如5种）食物，让孩子蒙着眼睛品尝，并猜是什么，家长和孩子可以轮流进行，为了难倒大人，孩子的尝试意愿会非常高。
家庭自助餐
不能出去吃那就在家吃呀
把所有的食物都拿出来，让孩子来自助搭配食用，下面是一些自助食物的准备“小心机”参考~
15.鱼肉卷
选择口味温和的鱼片，如比目鱼、鳕鱼，把红色萝卜丝卷进去，孩子会被颜色鲜艳的食物所吸引。
16.烤薯条
烤薯条比炸薯条健康，但同样美味，将烤薯条伪装成孩子喜欢的“炸薯条”，孩子一定喜欢！
17.DIY面条
把孩子平常喜欢的青瓜丝、豆腐块、芝麻和花生碎等，与面条拌在一起，作为主食选择。
18.DIY披萨
在披萨面饼上，让孩子用果蔬（如甜椒条、樱桃番茄和肉丸）拼出他们的名字或首字母，再烘烤。
19.特色小食
根据孩子的喜好，准备一些小食，比如摆上香蕉、坚果、葡萄干、酸奶等，让孩子自制酸奶捞。
换一种吃法
蔬菜混合的艺术
大多数孩子都不太愿意吃水果蔬菜，尝试下面这些在孩子眼里“很酷”的吃法。
20.沙拉→蔬菜串
把黄瓜、圣女果和奶酪球穿在一根棍子上，制作沙拉蔬菜串。
21.甘蓝→绿色冰沙
把蔬菜、芒果、椰子水等混合在一起，做一份蔬菜冰沙。
22.普通炒菠菜→芝麻青柠菠菜
相比普通的清炒菠菜，可以在用水煮或清炒的菠菜上撒上青柠、芝麻油、芝麻拌一拌。
23.蘑菇→馅饼
把蔬菜，更建议炒蘑菇，包到馅饼中，放到烤箱中烘烤到面皮变成金黄色。
24.苹果→苹果派
把孩子不太喜欢的苹果做成苹果派，换一种方式吃苹果。
让孩子自己当厨师
自己做的多少都会吃点
面对自己的美食作品，怎么会有借口不吃呢？
25.孩子的美食杰作
最简单的，把各种各样的蔬菜准备好，让孩子往烤盘上摆盘，再淋油调味烘烤；如果孩子较大，可以尝试更复杂的菜谱。
26.烹饪食谱
给孩子准备一本烹饪食谱，从他感兴趣的一道菜开始吧！
27.小厨师也需要装备
准备孩子能用的烹饪工具，如一把塑料小刀，工具的使用成就感会让孩子对蔬菜的兴趣增加。
28.鼓励多尝试
鼓励进行多样化的尝试，比如增加新的调味品或配菜，不一定按照食谱进行。
别替孩子做决定
不要你觉得，要孩子觉得
不要自以为了解孩子的口味，鼓励孩子多尝试新的食物。
29.羽衣甘蓝蔬菜干
养生系家长会经常用烤箱烤一些蔬菜干，比如羽衣甘蓝蔬菜干，大人觉得吃多了会苦，但有些孩子却非常喜欢。
30.泰式咖喱
我们都觉得泰式咖喱味道太重，但孩子在不同的环境下，并不一定会拒绝新的食物。
31.烟熏三文鱼
孩子不喜欢吃鱼，可能仅仅是因为不喜欢那个做法。
32.苦瓜
不用提前告诉孩子这个食物是什么味道，让孩子自己尝试。
孩子也需要调味
味蕾的盛宴
调味并不是要调味品，使用能调味的香草或香料，激发孩子味蕾。以下是一些调味参考哦~
33.鹰嘴豆泥——加入香菜、孜然调味。
34.烤蔬菜——加入大蒜、百里香调味。
35.燕麦片——加入肉桂调味。
36.豌豆——加入薄荷调味。
37.酸奶——加入水果调味。
了解食物
学习食物是怎么来的
通过下列方式，学习食物是如何生长、从哪里来的，都会激发孩子的好奇心。
38.阅读——绘本是了解食物的推荐方式。
39.听歌曲——给孩子播放关于蔬菜等食物的歌曲。
40.观察——实地观察或一起观看纪录片，都是了解食物的好途径。
41.亲自种植——在阳台与孩子种植一个小的蔬菜园。
其他食物灵感
全球食物为你所用
学习其他地方的饮食做法，同一种食材，换一种名字，孩子的感受都会不同。
42.印度飞饼
手抓饼孩子不喜欢，换印度飞饼呢？
43.水果寿司
水果不喜欢、米饭不喜欢，试试水果寿司呀~
44.姜汁撞奶
姜味孩子都不喜欢，但姜汁撞奶却不一定。
45.蔬菜饭团
一口一个的蔬菜饭团，让蔬菜“瞒天过海”。
坚持尝试
孩子的胃，抓摸不定
想要抓住孩子的胃，唯有坚持，尝试千方百计。
46.转移焦点
在吃饭的时候，谈论孩子最爱喜欢的动画、绘本，在放松的环境下，孩子尝试食物的可能性更大。
47.坚定立场
在家吃饭不是饭店，今天做什么就吃什么，大人的工作是提供营养食物，不是提供菜单，至于吃多少他自己决定。
48.提供备选
如果孩子真的不想吃晚餐，可以在餐桌上放一些他们可以吃的其他食物，如上一餐的剩菜，但不能是孩子非常喜欢的食物。
49.接受拒绝
今天喜欢，第二天也可能会拒绝，习惯拒绝，给孩子拒绝的空间。
50.等待
很多喂养专家指出，孩子平均需要和一种食物“接触”10到15次，才会将其列为自己“喜欢”的食物。
50种让孩子吃饭不挑剔的方式，
每天不重样，收藏不亏~
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