科学抗白北京中科技术精湛 http://m.39.net/pf/a_6122185.html花生油确实是由花生榨出来的，但是因为这一点，进来网上一直有流言说吃一颗花生米就等于喝了一口油的说法，究竟是不是这样呢?你们知道吗?花生之所以被称之为“长寿果”，不是没有道理的，是因为它的功效被人们所认可了，那么现在有人说出花生等于花生油的说法，无疑让很多人一惊，这么好的花生，还能好好吃吗?专家表示，网络上之所以会出现这样的谣言，是因为很多人忽略了两个点。1、过分地贬低了花生油的价值花生油是食用油中的一种，本身来说的营养价值是不错的，只不过喝油的这个说法太夸大了，导致人们都忽略了花生油的好处。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油2、摄入量一颗花生米等于一口花生油?三岁小孩都不该信，如果真的是这样，花生油应该卖的多便宜啊，因为1斤颗粒饱满的花生仁仅仅只能榨出4两油。所以这种说法是万万不对的，大家不要太担心，相反，常吃花生的功效有很多，赶紧看看吧。1、减肥花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。很多人用花生代替每餐主食，或者早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。用这样的方法减肥，效果也是不错的。2、降血糖科学发现，如果我们把生活中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。3、保护心脏花生能使患冠心病的风险减少35%，这是有科学依据的。因为其中含有脂肪酸，能降低坏胆固醇的含量，让心脏更加健康。4、抗衰老这就是花生为什么又叫做长生果的原因，多吃花生可以延缓我们体内细胞和器官的提前衰老和老化，从而起到延年益寿的功效。怎么吃花生比较好呢?1、水煮花生营养高许多人喜欢吃炒花生和油炸花生，俗不知，花生经过炒和炸后，花生中的营养成分就会受到破坏，所以说，花生煮着吃营养价值最高。2、醋泡花生是绝配花生含有很高的脂肪，热量也很高。而醋中的多种有机酸恰恰能起到解腻生香的功效。如果用醋泡花生，时间大约7-8天，每天晚上睡觉前食用10粒，对降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积等都有很好的疗效。什么花生不要吃1、发霉花生发霉的花生都含有黄曲霉素，是致癌的一种病毒性毒素，所以发霉的花生要果断扔掉。2、变质的花生如果花生的味道发生明显的变化，也最好不要吃，可能会容易引起肠胃病。
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