本来打算想利用五一假期想做点好吃的犒劳一下自己和家人,但发现没有什么特别想吃的,就是前几天玩手机在朋友圈看到一款用芝士片和芝士碎加火腿肠做的三明治,被它的颜值所吸引,正好好久没有吃三明治了家里其他人也有点想吃了,于是早上去了一趟超市,买了点做火腿肠一袋芝士片和做三明治必须用的吐司片,打算回家做三明治吃。
说起做三明治,食材可以根据自己口味随意搭配并没有具体的规定用到那些食材,但做出的口感却没有人不喜欢吃,而且三明治的做法也简单省时,几分钟就能搞定,不需要食材的烹饪,不用经过烟火的熏烤。可以说是上班族和小白首选的快手早餐。如果五一假期选择郊游,做三明治也是一个不错的选择。
指南:
难度:初级
烹饪加准备食材时间:10
几人份:2人
口感:番茄酱和花生酱的浓郁味道清爽不油腻
操作特点:简单易上手、快手、任何人
适合食用人群:一般人群
适合学习对象:上班族、小白
操作特点:简单易上手、快手、任何人
食材:
吐司:8片火腿肠:适量鸡蛋:1个花生酱:2匙芝士片:2片马苏里拉芝士碎:适量肉松:适量沙拉酱:适量番茄酱:适量葱末:适量烤箱:1台烘焙毛刷:1个油纸:1张
食材:
1:买回来的火腿肠撕掉外包装,用刀切成薄片装盘备用。
2:取一片买好的吐司,在吐司片表面均匀地涂抹一层薄薄的花生酱备用。
花生酱不要弄太多,薄薄的一层就行,不然做出的三明治口感太腻,
3:在涂抹好的吐司表面再放一片吐司后均匀地挤上一层沙拉酱。
4:在涂好沙拉酱和番茄酱的吐司表面撒上适量的肉松后再盖上一层吐司片。
5:在新放的吐司片表面再涂抹薄薄一层沙拉酱和一层薄薄的番茄酱,把切好的火腿肠取适量摆在番茄酱上。
6:碗中磕入一个鸡蛋用筷子快速地搅拌成鸡蛋液备用。
7:小葱洗净切成葱花装盘备用。
8:在摆好火腿片表面再盖上一片吐司,用刀切掉吐司四周后用烘焙毛刷蘸些搅散的鸡蛋液,均匀地涂抹在吐司表面。
9:在涂好鸡蛋液的吐司表面挤上一层薄薄的番茄酱。
10:取一片准备好的芝士片,撕掉外包装放在挤好的番茄酱表面,再撒上适量的马苏里拉芝士碎和切好的葱花,薄薄一层番茄酱。
11:烤箱度预热10分钟,放入弄好的三明治,度烤十分钟即可食用。
每家烤箱的脾气不同,所以预热和烤制的时间和温度根据自家烤箱脾气调整。
小贴士:
1:食材可以根据自己口味添加。
2:番茄酱不要弄太多,薄薄的一层就行,不然做出的三明治口感不好吃。
如果大家有什么更好地关于三明治的小技巧和不同三明治的做法,欢迎在评论区留言讨论,我是你们的月亮家常菜,教你做不同的家常菜,喜欢的可以