传统小吃驴打滚，入口绵软，吃起来别具风味
驴打滚在是老北京的传统小吃之一，因为他做出来的是三色分明的。黄红白。非常好看，因为最后的工序是撒上黄豆面，就好像。北京郊外越累撒会打滚时扬起的尘土一样。所以被叫做驴打滚。驴打滚的味道，入口绵软，豆馅香甜，吃起来别具风味。香甜入心，尤其是黄豆面，到了嘴里以后不用嚼，就可以吃出传统风味小吃的口感。是一道老少皆宜的小吃。
驴打滚
食材；糯米适量，豆面适量，芝麻适量，白糖适量，核桃油适量。
制作方法；
一、首先将糯米放上温水和成面，和成那种可以流动的，稍微粘稠一下就可以。接着准备一个大盘，盘子底下抹上油，糯米放上去。现在准备一个锅，锅里放入适量清水，将糯米放到锅里蒸，蒸13分钟就可以了。
二、接着将蒸好的糯米拿出来。快速搅拌。因为热的时候搅拌比较好弄。等凉的时候咱们再用擀面杖擀成饼。将豆面撒上去，坚持再将准备好的花生酱抹上婆婆移仓，再把混合好的白糖，核桃仁，芝麻撒都上面，然后一点点卷起来。
三、喜欢吃的。可以多撒一些豆面，然后将卷好的豆面切成大小一样的块。
好吃的驴打滚做好了，喜欢吃的赶紧收藏吧，学会了这一招，再也不用去买了，自己想吃多少做多少。
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