火锅是我们平时聚餐时的首选，尤其是在天冷的时候，大家一起围着桌子吃火锅别提多惬意了。平时我们吃火锅的时候，一般都喜欢去火锅店，因为自己在家里做，实在是太麻烦了。火锅店的食材种类比较多，而且味道也特别好，只用付钱，不用自己动手。对于懒人来说，就喜欢这种时尚模式，而且吃火锅在火锅店里也更有气氛一些，去火锅店吃完身上会留下很浓重的火锅味，但作为吃货的我，是不介意多洗一次衣服的。
大家都知道，我们在吃火锅之前都要调碗，面对各种各样的调料，大家口味也都不一样。但是服务员表示，喜欢调这四种蘸料的人，不是吃货就是同行。
第一种：蚝油、花椒油、生抽、小米椒组合起来的蘸酱。这种调配最适合吃海鲜，因为小米椒和生抽可以完全有效的去除海鲜的腥味，很多人都不知道这一点，你喜欢吃这种蘸酱吗？
第二种：芝麻酱、花生酱、韭花酱、豆腐乳、辣椒油，这种调配的口感也是非常不错的。不管是吃肉类食物还是素菜，都可以用这样的蘸酱。我身边有很多吃货朋友们都喜欢这种调法。
第三种：香油、葱花、蒜末、酱油，这是最大众也最普通的一种吃法，虽然没有过多的调料修饰味道，但是好像喜欢这种调配方法的人更多一些。尤其是四川方向的妹子们，他们每次吃火锅基本上都只用到这几种调料，并且怎么吃都吃不腻。
第四种：辣椒面、葱花、蒜末。这种组合得了晚也是非常不错的，尤其是在吃肉的时候，薄薄的肉片沾上辣椒面，真的是超级好吃，想想都流口水。
上面这四种常见的蘸酱，你喜欢哪一种呢？作为正宗四川妹子的我，最喜欢第三种吃法，虽然没有过多的调料来进行调香，但是那种原汁原味的葱花蒜末的味道，其实也是非常不错的，大家也可以尝试一下。而且告诉大家，在吃火锅的时候，一定要吃正宗的四川火锅，因为那才是最正宗的火锅。吃火锅就应该满头大汗才过瘾，味道过于清淡，反而失去了吃火锅的乐趣，大家说是吗？
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