蚕豆炒雪里蕻：准备蚕豆，红辣椒，大蒜，雪里蕻，油，盐，鸡精。新鲜蚕豆倒入开水焯2.5分钟，捞出沥水。雪里蕻切末，红辣椒切小段。下热油锅爆香蒜末和辣椒。.先倒入雪里蕻翻炒，最后倒入蚕豆翻炒两分钟，鸡精调味就大功告成了！一道美味可口的佳肴就做好了！
香辣琵琶虾(虾菇)：处理虾菇，洗净剪段，一条剪3-5断备用。锅内加入适量的底油，开中火，加入生姜片、大蒜头、辣椒炒香，倒入虾菇翻炒煸香。待虾菇基本熟后，然后加入黄酒、白糖、胡椒粉、盐、味精、葱段，炒匀即可装盘。
凉瓜牛肉面：准备材料，将凉瓜洗净切片，牛肉切片用盐鸡精腌一下，姜切丝，葱切粒，香菜切段。砂锅烧一锅开水，放入一点食用油将凉瓜放下去煮熟。将面饼放下去煮开，将牛肉和姜一起放下去，加盐和鸡精调味。将所有的材料煮熟后加入葱粒和香菜，最后加入麻油和XO酱调味就可以了。
花生酱饼干：花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份，将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热度.10分钟，烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉，就完成了。
青花椒爆鲜鱿，鲜鱿鱼切花刀，刀刃立着45度切。锅里烧开水，倒入切好的鱿鱼，等5秒将鱿鱼捞出，立刻倒入放有冰块的水里。青花椒用刀背剁碎蒜切成粒，备用。锅里倒入适量油，倒入双椒、花椒、蒜，翻炒至有香味。将鱿鱼倒入适量的鲜麻鲜，即可出锅。味道浓香，根本无法形容这食物有多美味！
芸豆炒虾仁：芸豆去老根洗净切丝，起锅热油煸炒芸豆、熟虾仁，芸豆出现皱褶时，放蒜末煸香，放盐和鸡精调味即可。把芸豆跟虾仁一起炒，真的是很美味，你吃过之后就会爱上这道菜的，赶快学起来吧！
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