春蒜炒鸡胗：春蒜对半切开，胡萝卜和小葱，辣椒切好，鸡胗趁着半冻的时候，切薄一点的片，鸡蛋加盐煎成饼，放在盘子里，先炒胡萝卜和鸡胗，等到鸡胗变色时，加入其余材料，翻炒几下，加盐就行了，特别的美味。
泰汁鱿鱼筒：买鱿鱼时，让卖家清理干净，留下鱿鱼整筒，烧开水，下几片姜，焯熟鱿鱼待用。将小米辣、蒜瓣、香菜剁成蓉，半只青柠榨汁，再下鱼露、糖和鸡粉调成泰汁。鱿鱼切圈摆好盘，将泰汁淋到鱿鱼上，完成！颜值在线，味道满分。
清蒸毛豆：新鲜的嫩毛豆，自己剥的更好，清洗后放入碗中，放少许盐，猪油，剁椒（自己腌制的，也可不放），上笼蒸，根据个人喜好毛豆的口感状况，决定时间长短。个人的经验是不要蒸太久，过了就不太好吃了，你也来试试吧！
辣鸡脖：用韩式辣酱、孜然、芝麻、糖、醋、鸡精调成酱汁备用。将鸡脖子洗净后切成小段，锅中倒入清水，凉水下入切好的鸡脖子，加少许老抽调色，同时放八角、肉桂、盐开始煮鸡脖子，大火让水开后，撇去浮沫，转中火炖20分钟左右即可。将煮好的鸡脖子捞出晾凉，锅中加少许底油，油热后倒入调好的酱汁，不停的按一个方向搅动，待酱汁粘稠后倒入晾凉的鸡脖子，翻炒均匀之后，就可以等待美食上桌啦！
花生酱饼干：花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份，将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热度.10分钟，烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉，就完成了。
蒜泥油麦菜：将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用。蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后，关火加入鸡精，翻炒均匀就OK啦！这道菜清爽可口，非常值得一试哦！
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