天气炎热没胃口？分享7道凉拌面做法，简单省事，爽口开胃！
夏天的标配是什么？WiFi、空调和西瓜。天气越来越热，吃饭没有胃口，尤其是对于爱吃面条的朋友来说，一碗热汤面摆在面前可谓是十分不友好，炎热的天气加上热汤面，一碗下肚大汗淋漓，身体、为了都火热热的，让人感到特别烦躁。
炎热的夏天，爱吃面的人怎么选择呢？今天给大家分享几道凉拌面做法，简单省事，爽口开胃，有喜欢的朋友赶紧来学学吧！
三丝拌面
面条克、黄瓜半根、蛋皮10克、火腿10克
芝麻酱、香油、酱油、醋、白糖、盐
黄瓜洗净切丝，蛋皮、火腿切丝备用。锅内倒水烧开，下面条煮熟，捞出过凉，沥干放入碗中用香油拌匀待用。将芝麻酱、酱油、醋、白糖、盐放入碗中调成味汁。面条上撒上黄瓜丝、火腿丝、蛋皮丝，淋上调好的味汁即可。鸡丝凉面
鸡蛋面克、鸡脯1副、绿豆芽克、胡萝卜半根、小黄瓜2根、鸡蛋1个
盐、淡色酱油、白糖、植物油、芝麻姜各适量
胡萝卜、小黄瓜洗净切丝，与绿豆芽一起焯水后备用；鸡蛋打散在平底锅上摊成蛋皮，取出切丝，放入盘中备用。鸡蛋面放入沸水中煮熟捞出，以冷开水冲凉沥干水分，加入少许植物油挑松待用。鸡脯放入沸水内，以小火煮约15分钟，待汤汁冷却后取出撕成细丝。将冷面条盛盘后放上全部材料，撒上盐、淡色酱油、白糖、芝麻酱拌匀即可食用。番茄肉酱面
拉面克、猪肉末克、番茄1个、蒜苗2根
植物油、葱末、盐、白糖、淡色酱油、番茄酱各适量
蒜苗洗净切段；番茄洗净后焯水去皮切碎。锅中倒入适量油，放入猪肉末炒至变色出油，加酱油和番茄酱炒拌均匀。放入番茄和适量水用小火煮至汤浓，放入盐、白糖，撒上蒜苗。面条煮熟，放入冷开水中过凉，浇上番茄肉酱，撒上葱末即可。贴心小提示
番茄焯水后比较容易去皮，去皮后的番茄口感较好；冬天也可以不用把煮熟的面条过凉，直接拌入番茄肉酱或其他材料都非常爽口。
干拌麻酱面
面条（宽窄皆可）克、小白菜20克
葱末、盐、淡色酱油、芝麻酱、花生酱各适量
小白菜洗净切段放入盘中备用。锅内倒水烧开，放入面条煮熟；把洗好的小白菜放入煮面水中烫熟。取一碗放入盐、淡色酱油和面条，淋上芝麻酱、花生酱和适量冷开水。把烫熟的小白菜放在上面，撒上葱末，吃时拌匀即可。贴心小提示
此面的做法比较简单，芝麻酱和花生酱放在一起，味道更香浓，面条筋道滑口，不妨试一试。
怪味凉拌面
挂面克
植物油、葱末、蒜末、芝麻酱、醋、酱油、白糖、红油、味精、香油、花椒粉各适量
芝麻酱用凉开水调开备用。锅内倒油烧热，放入花椒粉炒香；将芝麻酱、醋、酱油、白糖、红油、味精、香油、花椒粉一起拌匀成“怪味汁”。锅内加清水，烧开后下挂面，煮熟捞出过凉水，沥干水分装入碗中。将调拌好的“怪味汁”浇在面条上，然后再撒上葱末和蒜末拌匀即可。傻瓜干拌面
面条（宽窄皆可）克
熟猪油、葱末、酱油、辣椒油、醋、胡椒粉、盐各适量
碗内放入熟猪油、酱油、辣椒油、醋、胡椒粉、盐拌匀。锅内倒入水烧开，放入面条煮熟，捞出盛入碗中。将拌好的调料倒入面碗中，撒上葱末，拌匀食用即可。南瓜奶油香拌面
油面克、南瓜克、火腿60克
植物油、奶油、盐、味精、胡椒粉各适量
将南瓜洗净去籽切成小丁；火腿洗净切成方丁放入碗中，备用。锅中放入奶油煮浓；面条放入开水锅中煮熟，捞出晾凉盛入盘中备用。平底锅倒油烧热，放入南瓜、火腿炒拌熟后放入盐、胡椒粉调味，把煮浓的奶油倒入锅中拌匀。将拌好的南瓜及火腿放入面中，充分拌匀即可。我是一粒米团儿，致力于美食做法知识分享，今天的文章就和大家分享到这里了，如果您喜欢我的文章，欢迎点赞+
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