夏天来临，唯有清凉与美食不可辜负，任凭这天再热，也依然挡不住咱重庆人对“吃”的喜爱。
不过这炎炎夏日，心情烦躁，想要愉快度日，只能靠吃点美味又凉快的食物了。
不知道下面这些重庆人夏日必吃消暑美食，哪一个是你的最爱？
凉粉
夏日餐桌必备美食，吃在嘴里凉爽可口，加上爽脆的黄瓜丝更得劲儿。
凉面
凉面小编喜口味偏甜辣的，夹起一大筷在调料里拌一拌，然后塞入嘴里，很有满足感。
凉皮
配料很简单，小葱、黄瓜、花生酱、花生等等，炎热的夏天来一碗，吃起来消暑解乏。
酸梅汤
过去人们都会买了乌梅等材料自制酸梅汤。
还记得小时候去游泳，回去的路上一定要买一杯酸梅汤，一口下去，酸甜冰凉，暑气瞬间散了一大半，太爽了！
凉糕
红糖凉糕从冰箱里拿出来很凉爽。
凉糕软软糯糯，十分的Q弹，戳碎和红糖拌匀才好吃，既凉爽又解辣。
冰粉
冰粉浇上浓稠的红糖水，吃起来冰凉香甜、生津解暑，食辣了来上一份，简直是冰冰凉。
冰糕
小时候的冰糕不过几毛钱，现在的相较之前精致不少。
吃冰糕的时候都格外集中，生怕错过因为太阳的暴晒，而融化滑下的任何一滴，都解馋又解渴。
冰镇西瓜
夏天最幸福的事情莫过于在空调房里吃着冰镇西瓜，中间那口又甜又没籽的下肚，爽歪歪。
汽水
火锅串串必备，解辣又解渴，从冰箱里刚拿出来的最佳。
冰啤
对大人来说，冰啤可是夏日标配，无论吃什么都可以搭配两瓶，几个人边喝边聊天，也别有一番滋味。
酸奶
炎热的夏天，干啥都不起劲，吃啥都没胃口，来碗酸奶，解暑又解饿。
凉拌西红柿
干吃西红柿会觉得略酸，将其切成片状，撒上些许白糖，色泽鲜艳、酸甜可口。
杨枝甘露
香浓的芒果汁，搭配柚子肉和芒果肉，酸甜可口，解暑必备。
雪媚娘
雪媚娘的糯米皮又Q又糯，轻轻吮开后，酸酸甜甜的水果和浓郁顺滑的奶油满满地溢出，煞是美味。而冷藏后的雪媚娘，口感更佳。
奶茶
办公室里总有一群人下午准点提醒你，该点奶茶了，这似乎变成每天的一项必要活动。
夏天降暑，冬天取暖，爱奶茶一辈子。
凉虾
香甜的红糖水与冰镇凉虾一结合，立马碰撞出火光电石般的透心凉，绝对是重庆夏天的正确打开方式。
冰冻荔枝
说到水果，这个夏天怎么可以少了鲜嫩多汁的荔枝呢。在古时候可是杨贵妃最喜欢吃的水果！
单吃荔枝也固然美味，但是作为一个吃货，就应该把吃货的智慧发扬光大，比如来一串冰荔枝就非常的不错！
第一步：荔枝洗净，去核。
第二步：向荔枝的空心注入一些红豆沙。
第三步：用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。
第四步：放入冰箱冰冻，冻好了就可以拿出来享用了。
绿豆汤
绿豆汤不但美味可口，还具有清热解毒、止渴消暑的功效，各位吃货在炎热的夏天一定不要忘了煮一碗绿豆汤犒劳自己！
红豆西米露
又面又沙的红豆、软糯弹牙的西米、香气浓郁的牛奶，几者的结合，诞生出了淑女最爱的清凉甜品。
刨冰
夏天吃刨冰在重庆是很常见的事，冰冰凉凉的各色水果，再加上各种坚果、芋圆、布丁……简直是解暑消夏圣品！
来源：今日重庆
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