随着健康意识的不断提升，越来越多的人开始选择低卡低脂的饮食方式，以此来减轻身体负担、保持体态，今天我将为大家分享七道低卡低脂的减脂餐，让您在减肥的同时享受美食的乐趣。
一.鸡蛋金针菇汤鸡蛋金针菇汤是一道营养丰富的低卡低脂汤品，鸡蛋、金针菇、鸡肉丝等都属于高蛋白食品，不仅能给予人体提供足够的营养和能量，还能起到一定的饱腹感作用，让您更加容易控制饮食。所需材料：鸡蛋、金针菇、鸡肉丝、葱姜末、盐、料酒。1.将金针菇洗净，切成小段，鸡蛋打散备用。2.锅中倒入适量清水，放入葱姜末和鸡肉丝，煮至鸡肉熟软后捞出备用。3.将煮好的鸡肉汤再次烧开，放入金针菇煮1分钟。4.倒入打散的鸡蛋液，煮至鸡蛋固化并起泡后加盐调味即可食用。
二.豆角茄子焖荞麦面豆角茄子焖荞麦面是一道美味的低卡低脂面食，荞麦面不仅富含膳食纤维，且热量低，豆角和茄子则含有丰富的维生素和矿物质，营养丰富，美味可口。所需材料：荞麦面、豆角、茄子、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、色拉油。1.将豆角去掉两端的边角，切成小段，茄子切成小块备用。2.锅中加适量的色拉油，放入葱姜蒜末炒香。3.加入豆角和茄子一起翻炒。4.加入适量的盐和鸡精继续翻炒，再加入适量的料酒。5.最后加入荞麦面在锅内翻炒均匀，加入适量的清水焖煮5分钟至荞麦面煮熟即可食用。
三.清炒豌豆清炒豌豆是一道极简的低卡低脂菜品，豌豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，可以改善便秘，还能够起到保持身材的作用。所需材料：豌豆、葱姜蒜末、盐、色拉油。1.将豌豆去除两端的筋质，洗净备用。2.锅中放入适量色拉油，烧至八成热，放入葱姜蒜末煸炒。3.将洗净的豌豆放入锅中，加入适量的盐调味。4.翻炒至豌豆变色软熟即可食用。
四.豆腐花豆腐花是一道清爽的低卡低脂菜品，豆腐富含蛋白质和钙质，而且热量低，非常适合减肥人士食用。所需材料：嫩豆腐、糖、盐、鸡精、蚝油、香油、花生酱、葱姜末。1.将嫩豆腐打碎倒入锅中用小火煮至半熟。2.将煮好的豆腐过滤出汁水，放入碗中备用。3.将盐、鸡精、蚝油、花生酱、香油、糖等调料混合均匀，倒入碗中，再倒入煮好的汁水，搅拌均匀即可。4.将葱姜末洒在豆腐花上，即可食用。
五.香蒜娃娃菜香蒜娃娃菜是一道清爽可口的低卡低脂菜品，娃娃菜细嫩脆爽，香蒜的辣味更是为其增添不少风味，婉约中透露着女性温柔温馨的气息。所需材料：娃娃菜、蒜末、盐、色拉油。1.将娃娃菜切成段，蒜末备用。2.烧水烫娃娃菜，捞出后放入盐水中焯烫。3.用少量色拉油将蒜末爆香。4.将焯烫好的娃娃菜倒入锅中，加入适量盐调味，快速翻炒即可。
六.柠檬烤西葫芦柠檬烤西葫芦是一道美味清爽的低卡低脂菜品，西葫芦的热量非常低，并且富含多种维生素和矿物质，果冻状的柠檬酱汁也为西葫芦增色不少。所需材料：西葫芦、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉。1.将西葫芦切成片，将柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉混合均匀作为调味汁备用。2.在西葫芦片上刷上适量的调味汁。3.烤盘铺上锡纸，将调味好的西葫芦片摆放在上面，入烤箱加热5-7分钟至熟软。4.将烤好的西葫芦盛入盘中，淋上适量的柠檬汁，即可食用。
七.丝瓜番茄汤丝瓜番茄汤是一道非常清爽的低卡低脂菜品，丝瓜含有膳食纤维和矿物质，番茄则富含多种维生素和抗氧化物质，其口感酸甜可口，绝对是不可错过的减脂美食。所需材料：丝瓜、番茄、葱姜蒜末、盐、色拉油。1.丝瓜去皮、去籽，切成小块备用，番茄切成小块备用。2.锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜末煸炒。3.将切好的丝瓜放入锅中翻炒。4.加入番茄继续翻炒。5.将适量的清水加入锅中煮沸，加适量盐调味，煮至丝瓜熟烂即可食用。
以上就是我为大家推荐的七道低卡低脂的减脂餐，食材简单易得，做法简单易学，适合白领、学生和各位减肥爱好者，让我们在享用美食的同时还能保持健康美丽！
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