焖香菇-材料-香菇、芹菜、花椒牛肝菌油、松茸一品鲜松茸调味料、花生酱-做法-1.香菇洗净去根部切小块，芹菜切碎丁2.平底锅烧热，下花椒，香菇进锅里干煎，此时火不要太大，通过干煎的方法将香菇里的水分煎出来，这样吃的时候，香菇会更有嚼劲。3.两面煎香后加少许松茸一品鲜，翻炒均匀后加水小火焖煮4.加入少许松茸调味料和花生酱调味拌匀，炖30分钟左右，大火收汁5.起锅前撒入芹菜碎和牛肝菌油提香即可装盘手撕杏鲍菇-材料-杏鲍菇、豆皮黄豆酱、甜面酱植物油、白芝麻-做法-1.杏鲍菇洗净，撕成细条2.热锅起油，下入杏鲍菇3.炒制杏鲍菇变软出锅4.再次热锅起油，下入黄豆酱、甜面酱炒香5.放入杏鲍菇，炒匀6.最后放入豆皮，干炒一会儿出锅，撒上白芝麻即可什蔬面筋煲-材料-莲藕、油面筋番茄、毛豆平菇、水淀粉油、盐、生抽-做法-1.莲藕去皮刨成泥，挤出水分，油面筋挖一个洞，藕泥贴着壁塞入油面筋里；2.面筋放入蒸笼，蒸软关火；3.热锅起油，下入番茄块、平菇翻炒；4.放入毛豆、加生抽、盐调味，倒入适量水；5.煮开下油面筋，盖上锅盖多焖一会儿；6.待油面筋吸足汤汁后，倒入水淀粉翻匀勾芡。萝卜炒海带-材料-白萝卜、海带结、榨菜植物油、松茸一品鲜松茸鲜调味料-做法-1.海带结解开，切成小块（也可以直接用海带），白萝卜洗净去皮切成薄片；2.热锅起油，放入海带煸炒一会；3.再倒入白萝卜片，继续翻炒；4.炒至断生后，加入榨菜，翻炒均匀；5.倒入适量松茸一品鲜，加入少量清水；6.盖上盖子焖几分钟入入味；7.起锅前撒入适量松茸鲜调味料，翻匀即可。腐竹焖番茄-材料-腐竹、番茄、青椒油、盐、生抽-做法-1.西红柿洗净去蒂，切小块；青椒斜着切圈；2.锅内倒入适量油，烧制五六成热下入腐竹，炸制表面起泡，捞出放入水中浸泡；3.热锅起油，下姜末煸香再放入西红柿，待西红柿炒出汁水，下入腐竹；4.加适量盐、生抽调味；5.盖上锅盖焖一会儿；6.焖至汤汁快收干放入青椒，翻炒一会儿出锅。腐竹炒胡萝卜-材料-胡萝卜、腐竹油、盐、生抽熟芝麻-做法-1.腐竹提前一晚泡发，胡萝卜洗净去皮切成滚刀状；2.热锅起油，下入胡萝卜；3.胡萝卜炒制表面微焦；4.下入腐竹，淋上生抽；5.撒上熟芝麻，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿，炒熟出锅。山药炖黄豆-材料-山药、黄豆、桂皮香叶、八角冰糖、生抽、老抽-做法-1.山药去皮，切成块；2.热锅起油，下入桂皮、八角、香叶；3.黄豆提前泡发，放入锅内；4.滴入适量生抽、老抽爆香，倒水、放入冰糖、腰果酱，盖上锅盖，大火煮10～15分钟、下入山药，继续炖；5.炖制黄豆、山药软糯，大火收汁关火。莲藕花生汤-材料-莲藕，花生米，花生酱，盐-做法-1.莲藕切块，放清水里浸泡片刻，去除多余的淀粉；2.花生米、花生酱以及莲藕倒入砂锅中炖煮；3.放入适量的盐；4.莲藕软烂之后，就可以加盐起锅了。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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