来源:新浪众测
作者:大海微澜微博
夏天,如果不差钱,建议多吃这6种高钾食物,精神足睡得香身体好
夏季天气热,出汗多,体内的钾也会随之流失,使人容易出现疲倦乏力、没食欲,没有精神。炎热的夏天,想要精力充沛,不管有钱没钱,建议多吃这6种高钾食物,精神足,睡得香,身体好。
第一种:香菇
推荐食谱:蒜蓉粉丝蒸香菇
食材:香菇8朵;粉丝1小把;大蒜1头;红辣椒2个;橄榄油1勺;盐少许;味达美臻品生抽1勺;味达美臻品蚝油1勺;白糖1小勺;葱适量;鸡蛋2个。
做法:1、香菇去蒂洗净,焯水后再反复清洗干净,香菇在背面横竖划几刀,别切透,便于入味。2、粉丝泡软,辣椒和大蒜分别洗净切碎放入小碗中,加入半勺盐、1勺橄榄油、1勺味达美臻品生抽,1勺味达美臻品蚝油,搅拌均匀。3、香菇码盘,将粉丝均匀地放在每一朵香菇上,将调制好的蒜蓉酱分别浇在每一朵香菇上边的粉丝上。电煮锅可以上蒸下煮,充分利用能源,煮上两个鸡蛋,锅中加入适量的水,放入洗干净的鸡蛋。把准备好的蒜蓉粉丝蘑菇放上蒸屉。大火烧开,蒸5分钟,关火出锅。
第二种:黄豆推荐食谱:黄豆焖猪手
食材:猪手1个;黄豆适量;大葱1根;姜1块;蒜5瓣;香叶2片;花椒、八角、桂皮、白芷、红烧酱油、蚝油、生抽、料酒、冰糖各适量。
做法:1、猪手用冷水浸泡后反复清洗干净,斩成小块,锅中加入适量的水,冷水下锅焯烫猪蹄,大火加热至水沸,大约煮10分钟。2、黄豆最好提前浸泡2小时左右,胀起来好看。3、准备好的所有食材放入电压力锅中,葱姜蒜去皮洗净切段儿切片,兑好调料汁,花椒八角等散碎调味料洗净装入调料盒。盖上压力锅盖,接通电源,功能键选择[豆/蹄筋],点击开始,时间是1小时,出锅就可开餐了。
第三种:芋头
推荐食谱:芋头烧排骨
食材:芋头2个,猪排骨g,大葱2根,生姜一块;油、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、花椒大料各适量。
做法:1、猪排骨用冷水浸泡出血水,清洗干净。芋头去皮洗净,葱姜蒜去皮洗净切片。炒锅不加油,直接下入排骨翻炒至没有水分出锅。2、炒锅加入适量的油,加入适量的冰糖,小火熬至融化变色,下入排骨炒糖色。加入葱姜蒜翻炒出香味,然后加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。3、将炒好的排骨倒入压力锅内胆,接通电源,功能键选择炖肉功能,启动电源,时间是50分钟,自动解压后即可开餐了。
第四种:辣椒
推荐食谱:尖椒干豆腐
食材:干豆腐g;尖椒3个;花生酱1汤匙;油、盐、葱、五香粉各适量。
做法:干豆腐切条,尖椒洗净切条,炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱花,加入干豆腐翻炒,加入适量的水炖5分钟,剩很少汤汁时加入尖椒翻炒,加入一勺花生酱、盐调味,喜欢的可以勾薄欠,出锅装盘。
第五种:豇豆
推荐食谱:凉拌豇豆角
食材:豇豆角1把;胡萝卜半根;大蒜5瓣;味极鲜酱油、香醋、白糖、辣椒油、花椒油、白芝麻、胡椒粉、蘑菇粉各适量。
做法:1、豇豆角摘洗干净,中间切断,焯水后过冷水,控净水分。2、胡萝卜去皮洗净切丝,炒锅加入适量的水,焯烫胡萝卜丝约1分钟左右,捞出过冷水,控净水分。3、豇豆角切段,装入盆中,加入胡萝卜丝。4、大蒜去皮洗净,剁成蒜末。加入盐、白糖、香醋、味极鲜酱油、胡椒粉、白芝麻、倒入蒜末、花椒油、辣椒油调味。拌匀,装盘。
第六种:香椿
推荐食谱:香椿拌豆腐
食材:香椿1捆;豆腐半块;盐、芝麻香油各适量;小米椒2个。
做法:1、香椿去掉老根老叶,反复清洗干净。锅中加入适量的水,水开下入香椿,焯烫1分钟,香椿变绿,香味飘出时,捞出过凉水。2、豆腐切丁,锅中加入适量的水,水开加一勺盐,下入豆腐丁焯烫一下,去掉豆腥味,捞出控净水分。3、焯烫好的香椿切碎,小米椒洗净切段。所有食材倒入碗中,加入适量的盐、芝麻香油拌匀。装盘。
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