上期我们聊了关于美国花生的产地,今天我们来聊聊关于美国花生酱的趣闻。
Q1:花生酱我们都吃过,但是一罐花生酱是用多少花生加工出来的呢?
A1:据美国花生委员会网站发布的一则研究表明:一罐12盎司(约克)的花生酱是用-个花生制作的。有些花生酱的口感颗粒感没那么明显,与制作工艺有关。有些花生酱加工厂会加冰块,这是为了防止花生含有的营养物质在粉碎过程中因温度过高而受到破坏。
Q2:美国有两位总统是花生农民出身?这是真的吗?
A2:是的,弗吉尼亚州的托马斯·杰斐逊和佐治亚州的吉米·卡特曾经是地地道道的美国花生农民。二人居然从面朝黄土背朝天的农民一跃成为美国最高权力的掌控者!
Q3:美国人有多爱花生啊?居然把州命名为花生?
A3:是的,美国有4个州被命名为花生,分别是:加利福尼亚州、宾夕法尼亚州、田纳西州和西弗吉尼亚州。
以下是几个冷知识的结合:
1、美国的妇女和儿童更喜欢细腻的奶油花生酱,而大多数男人更喜欢带有颗粒感的。
2、花生酱在美国最初是为了那些牙齿不好的、甚至是没有牙齿的人制作的。
3、美国人的花生年消费量如果按颗粒计算,可以铺满科罗拉多大峡谷的表面。
4、生产1盎司(约28克)花生需要5加仑(约3.8升)的水,1盎司杏仁却需要80加仑(60.8升)的水。
5、在美国,每杯花生奶中含有31克花生(约8克蛋白质)。
你还知道哪些关于花生的趣闻呢?
资料来源:
美国国家花生委员会
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