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香蕉冰淇淋蛋糕要美味,还是得这样吃才满足

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不需要淡奶油,无需打发,也可以做出绵密香甜的冰淇淋~香蕉和花生酱融合在一起,味道非常不错哦~()

By小施姐姐

用料

饼干80g黄油/牛奶40g香蕉33根花生酱(可不用)大勺炼乳(可不用)适量牛奶50g

做法步骤

1、准备食材,香蕉要选熟透的,长麻点的时候是最甜的。

、将饼干装入密封袋,捶成渣渣。

3、黄油放入微波炉加热融化成液体,也可以用任意方法,成液体就行。

4、将液体黄油加入饼干渣中

5、翻拌均匀

6、6寸活底圆模垫上油纸,倒入饼干渣压紧压实,放入冰箱冷冻10分钟以上。

7、将3根香蕉压碎,喜欢细腻口感就用料理机打成泥。

8、加入大勺花生酱搅拌均匀

9、加入50g牛奶,搅拌均匀。喜欢特别甜的还可以加适量炼乳,其实我觉得熟香蕉的甜度就可以了。

10、将冰淇淋糊倒入模具中。如不想装饰表面,到这一步就可以包上保鲜膜,放入冰箱冷冻一晚了。

11、也可以另切几片香蕉,围边装饰一下。

1、中间可以撒上巧克力碎、可可粉、椰蓉……我撒的是黄油薄脆片。将模具包上保鲜膜,放入冰箱冷冻一晚。

13、将冻硬的冰淇淋蛋糕取出

14、用电吹风围着模具吹几圈,模具上没有霜就行了。或者用热毛巾捂一下脱模也可以。

15、模具往下一压,就可以轻松脱模。

16、成品图~

17、口感细腻绵密~

小贴士

1.可以用任意饼干打底,黄的、粉的、黑的都行,随你喜欢。.如果没有黄油,可以换成等量牛奶。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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