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在家也能做饼干,让人羡慕你的巧手吧

制作花生酱网格小饼干所需的食材

主料:蛋液12克,糖粉50克,黄油85克,低面筋面粉克

辅料:45克花生黄油

1.食材准备

2.软化黄油稍微光滑,加入糖粉,轻拍至再次变白柔软为止

3.分阶段添加,直到完全融合整个鸡蛋液体。

4.挤花生酱

5.继续完全融合

6.低面筋粉筛

7.用勺子拌匀,使面团干粉不存在

8.把面团分成15g/洗涤剂,在面团上摊开

9.轻轻地按,用叉子塑网格

10.送到预热后的烤箱中间层:度,上下火

11.烤20分钟左右

12.拿出烤盘,把饼干放到烤盘里冷却




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