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过年必不可少的花生酱自己做,可凉拌可蘸

李从悠 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4350709.html

打今儿起开始准备年货啦,各种美味做起来,欢欢喜喜过大年。先做一道花生酱,简单,无任何添加,醇香可口,货真价实,适合凉拌菜,配土司或者面包吃,做点心,火锅蘸料等,都是极其的美味,你也可以试试,自己做的更健康哦!

食材:花生米g;橄榄油70g;白糖10g;盐2g。

做法:

备齐材料

挑选好花生米,空气炸锅度预热5分钟,烘烤10分钟,或者炒锅炒熟,或者烤箱烤熟均可

烤熟后冷却去皮

料理机分三次加入适量的橄榄油(色拉油也可)、糖、盐和花生米

OK!装入密封罐,冰箱冷藏,保质期一个月没问题哦,香香的花生酱过年期间可以任意挥霍啦。

喜欢干一点的花生酱可以少加油,我这个做火锅蘸料刚刚好,不用再调制。




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