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最靠谱最好吃最详细的花生酱油酥火烧做法

By辰辰妈dg

用料

面团材料:中筋面粉g水g酵母3g酱:花生酱80g香油10g盐3g刷表面:老抽5g水10g白芝麻50g

做法步骤

1、面粉酵母放入盆内,加入温水用筷子搅拌成絮状

、揉成面团,柔顺后室温放置15分钟

3、碗内放入盐,准备好花生酱、香油

4、花生酱、香油放入碗内

5、搅拌均匀

6、备好刷表面的老抽水

7、面团擀开50*40cm,搅拌好的花生酱放到擀好的面片上,刮开

8、卷起来、切段

9、捏紧面团的两端向中间三折

10、擀开,再三折稍微擀开

11、放入不粘托盘,室温发酵倍大

1、发酵好的油酥火烧表面刷老抽水

13、撒芝麻

14、烤箱预热上下管50度,烤5分钟

15、出炉

16、小姑娘问着香味来啦

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