By辰辰妈dg
用料
面团材料:中筋面粉g水g酵母3g酱:花生酱80g香油10g盐3g刷表面:老抽5g水10g白芝麻50g
做法步骤
1、面粉酵母放入盆内,加入温水用筷子搅拌成絮状
、揉成面团,柔顺后室温放置15分钟
3、碗内放入盐,准备好花生酱、香油
4、花生酱、香油放入碗内
5、搅拌均匀
6、备好刷表面的老抽水
7、面团擀开50*40cm,搅拌好的花生酱放到擀好的面片上,刮开
8、卷起来、切段
9、捏紧面团的两端向中间三折
10、擀开,再三折稍微擀开
11、放入不粘托盘,室温发酵倍大
1、发酵好的油酥火烧表面刷老抽水
13、撒芝麻
14、烤箱预热上下管50度,烤5分钟
15、出炉
16、小姑娘问着香味来啦
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