三餐之中，我认为早餐最重要，所以我是特别重视早餐，也有，做早餐晒早餐的习惯。早餐最方便的最快手的，就是吃面包，喝牛奶，西式早餐，可以不用提前准备，不用早起，就能做出，营养，满满的健康早餐。
面包之中，我尤其喜欢吐司，每周几乎都要开，两三次烤箱，做各种喜欢的吐司，朋友们，如果不喜欢烘焙的，直接，外购吐司片，然后再加工。有吐司打底，各种，三明治就可以做起来了，最简单的是用吐司炉，将面包烤焦，抹上黄油，花生酱，巧克力酱，再配一杯咖啡，或者是蔬果汁，就是完美的早餐。
分享几款三明治，我都是根据家里的食材搭配，这是昭夫三明治，日本比较流行，先放先将面包烤焦，抹上沙拉酱，放上各种颜色蔬菜，蛋黄酱，厚厚的，一个三明治，要两个人分食。这个还可以用，包起来外食外带也是很方便的，这是我们野餐的时候，我的外带，详细做法，我下次再分享。
这是一款素的三明治，豆制品代替肉类，放上生菜，西红柿鸡蛋。
鸡蛋你可以做糖心蛋，煎蛋，炒蛋，三明治放一个，温泉蛋，好看又好吃，
这次用的面包是做的杂粮面包，下面放一个芝士片，然后，鸡蛋煮熟，羽衣甘蓝炒一炒，和鸡蛋混合，放一点蛋黄酱混合，放到到面包上，再盖上另一片面包，这也是可以外带的，虽然是素的也很好吃。
三明治的酱汁，我最喜欢用花生酱，这个花生酱是我自制的，大家可以搜我的博文，有详细做法，花生酱比，蛋黄酱能量低，可以补充的能源，这是三文鱼沙拉，放的烟熏三文鱼，不用烹调，再放几天，青菜叶子，面包用的是牛奶吐司，很软。
淡奶油吐司是我们家的传家宝，经常会做，这个做的也是昭夫三明治，放上厚厚的各式青菜，一种蔬菜一层，一层一层放的胖胖的。蔬菜是，青菜，紫甘蓝，西红柿，各种颜色，都要有。难怪你猕猴桃，小碗儿是南瓜泥火龙果。
开放式三明治，一面放的是煎鸡胸，撒盐和黑胡椒，，一面放的是牛油果，用两种生菜打底，配上咖啡，小红果。要想早上不匆忙，材料要提早准备，家里可常备一些，肉和菜，菜的颜色最好有五六种，你说我可以准备培根，鸡胸，鸡肉香肠等，这样，早上不到五分钟，就能做好早餐。
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