可露丽模具还能做什么呢？这次我做了个花生酱小蛋糕，裹上一层巧克力，用冷冻法，这样脱模出来的巧克力比淋面更加光滑立体，很喜欢哦~
By米汀Waiting
用料
低筋面粉g鸡蛋只黄油80g细砂糖65g花生酱90g杏仁片40g泡打粉3g巧克力g
做法步骤
1、准备好食材
、黄油切成小块，放入ACA厨师机桶中室温软化后，加入花生酱
3、加入细砂糖，搅打均匀
4、分两次加入蛋液，每次都搅打均匀
5、王后低筋面粉和泡打粉混合过筛后倒入厨师机桶中混合均匀
6、加入杏仁片，翻拌均匀
7、将混合好的面糊装入学厨可露丽模具中
8、烤箱预热至℃，中层上下火烘烤15分钟后，放入中下层继续烘烤15分钟
9、将烤好的小蛋糕脱模，切掉四周的棱角
10、巧克力隔水融化后，倒入模具中，我做了7个的量，每个模具用巧克力5g左右
11、将小蛋糕轻轻放在模具中间，让巧克力裹满蛋糕，放入冰箱冷冻数小时后，倒扣模具敲打几下就可以脱模啦。
小贴士
烘烤的温度和时间要根据自己的烤箱进行调整，不要一成不变。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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