说到芝麻酱大家也都是非常的熟悉的，因为芝麻酱在我们的生活中是非常常见，而且可以说也是离不开的，很多的人在吃火锅的时候都是特别的喜欢吃芝麻酱的，在吃火锅的时候，如果少了芝麻酱，总觉得火锅也少了一些味道，除了吃火锅的时候人们喜欢吃芝麻酱以外，在夏天的时候有很多的人也都特别的喜欢吃凉皮凉面，或者是拌一些凉菜吃，这些也都是少不了加入一些芝麻酱的，加入了芝麻酱，味道也会更加的好。
现在在我们的生活中购买芝麻酱还是非常的方便，都不管是在超市还是在一些菜市场，都是可以买得到芝麻酱的，而且有很多的芝麻酱也都是现磨的，闻起来味道特别的香，吃起来口感也是非常的香的，但是这样的芝麻酱价格并不便宜，买上一小罐还没有吃多久，就已经吃完了。
其实如果喜欢吃芝麻酱的话，我们自己在家也是可以用一些芝麻来做的，毕竟芝麻买的价格还不是特别的贵，而且自己在家制作才是真的无添加的芝麻酱，吃起来口感更加的好，营养也是更加的丰富，今天就来教大家自己在家制作芝麻酱，成本低无添加，好吃又健康。
在制作芝麻酱的时候，建议准备白芝麻，这样做出来的芝麻酱颜色也会更加的好看，同类的白芝麻大概克左右就可以了，然后把白芝麻放在清水中淘洗一下，洗干净之后捞出来晾干。
等到芝麻完全的晾干以后，准备一口锅把芝麻倒入锅里面，锅里什么东西都不用加，直接倒入芝麻就可以了，然后放在火上用小火进行翻炒，再炒的时候一定要不断的翻炒，要有耐心，千万不要把芝麻给炒糊了，等到炒出香味以后就可以把芝麻我给关掉了。
把火关掉之后把芝麻放凉一些，然后把芝麻分两次放在破壁机中，打上一分钟的时间之后加入30克左右的香油，然后再用电动的功能开始打，可以多打几遍，芝麻就会打得非常的顺滑了。然后把剩下的一半芝麻也按照这样的方法打好就可以了。
把芝麻酱打好以后，可以准备一个干净无水无油的瓶子，把打好的芝麻酱装在另一边，也可以放在冰箱里边保存做出来的芝麻酱不仅非常的顺滑，口感也是非常的香醇的，芝麻的香味非常的浓郁，在吃火锅或者拌凉菜拌凉皮的时候，都是可以加入一些的味道，真的特别的好。
做法是非常的简单的，如果你也喜欢的话，也是可以自己在家试试看的，而且除了打芝麻酱以外，我们也可以准备一些花生米，同样洗干净晾干水分放在锅里边炒熟，然后也可以放在料理机里边打一些花生酱，也是可以吃火锅的时候加一些，或者是直接拌在面条，夹在馒头里边吃都是可以的。
好了，这就是芝麻酱的制作方法了，不管是在制作芝麻酱还是做花生酱，都是要先记得放在锅里边炒熟，这样才能够出家，而且味道会更加的香，赶紧试试看吧。
联系电话：