花生酱拌豆角
夏令是吃豆角的好时令。要是通例炒着吃吃腻了的话，能够换个酱香凉拌的模式试试，别有一番韵味哦！
食材
豇豆克、面粉10克、鸡蛋黄1颗、油6克、小葱2根、花生酱25克
标签
手指食品、缓和便秘、不爱吃菜、家常菜肴、12m+
难度
★★
标签举荐月龄仅针对展现的制品图，可依照宝宝月龄调度食材巨细
1.豇豆洗净去掉豆筋，掰成小段。
2.豇豆焯水3-4分钟断生，捞出沥干。
3.放入面粉和蛋黄，搅拌平均（每段豇豆上都能平均地挂上些面糊）。
4.豇豆放入蒸锅，中大火蒸10-15分钟。
5.小葱洗净切成葱花，参与花生酱。
6.锅里把油加热。
7.把热油泼在葱花和花生酱上，再搅拌平均。
8.调好的酱汁淋在豇豆上，搅拌平均。
小贴士
1.鸡蛋黄能够换成15-20毫升的水。
2.酱汁能够随便搭配，譬如花生酱换成芝麻酱、加点蒜末会更香。大宝宝吃也能够在环节4中一些放一点盐。
3.豆角中含有皂苷和豆素，必然要蒸熟/炒熟后食用。
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