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这三样食材药食两效,益智生发润肠,我做成

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平日里大家都知道要多吃点粗粮,营养多对身体也有好处。其实坚果类的食物也是适当吃一些,特别是天气冷更要适量补充。核桃、花生、黑芝麻糊、最普通不过的几样食材,不过可别小瞧了它们的功效。黑芝麻药食两用,有补肝肾,润肠燥,生发等等功效,花生更被称为长生果,核桃益智更不用说了。只不过,感觉黑芝麻小小的一粒,连皮吃功效发挥不够彻底,吸收了会差,所以周末时索性把这三样宝贝打成了酱,打的时候满屋都是香味……

这三样食材,混合在一起绝对药食两交。每天吃点益智生发,润肠,孩子们吃些还有助于提高记忆力。因为这三种食物里面都含有多不饱和脂肪酸,DHA就是其中的一种,DHA是维持人体大脑神经必须的一种营养物质。这个酱用处多多啊,冲牛奶,直接当抹酱配面包或馒头都行,还能做成黑芝麻蛋糕或者面包,所以怎么吃都好,空口吃上一勺也是香香滴,甜甜滴……关键是这个做法一点点难度都没有啊!小白们轻松玩转!

黑芝麻花生酱原料:黑芝麻克、花生克、核桃50克、糖45克、花生油40

第一步先将所有原料都称量好,烤箱度,15分钟先烤熟,烤好的花生去掉外皮,搓皮这一步稍费一点点时间。

油、糖、加所有烤好的原料放破壁机杯子里,这个糖量我感觉更合适,我喜欢甜一点,后来又加了10克糖,糖量根据喜欢来定吧。

用磨粉程序打,刚开始转一会阻力比较大,转上一会,停机,会筷子把旁边原料的往中间推一下

继续打,每家的破壁机功率不一样,所以如果感觉第一次打好不够细,可以加一个程序再打一次,刚打好有温度的,所以整体感觉比较稀,入瓶后,冰箱冷藏一夜会稠很多。

搅拌杯里的酱都倒出后,还会有些残留,我加了一袋子牛奶,又打了一次,哎哟,牛奶实在实在太好喝了,顺便还反搅拌杯清理了一次。

今天早上抹个了面包,喝了杯牛奶,营养满分!女同胞们也要多吃点,因为核桃花生黑芝麻糊对皮肤好,花生和黑芝麻都有养颜润肤的功效。好了,喜欢我的食谱,记得


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