既是主食也是零食，养分足味道好，1人能吃3都不饱，易消化零负担
今天烙的火烧，一下把家人都吃撑着了，孩子边吃边说太好吃了，下次我要吃5个。哈哈，诱惑力太大了啊！我也连着吃三个火烧，真的是放开吃了。发面做的好吃容易消化，而且烙饼比烤的饼内心柔软。
北方人喜欢吃面食。面食可以做出很多吃喝的，汤面，面条，馄饨，饺子疙瘩汤。主食举不胜举了，过去就是馒头，包子，麻花和大果子之类的，现在物质生活太丰富了啊！包子就分很多种类了，发面包子，汤包，煎包，叉烧包等等都是好吃的了。饼也是分很多种了，发面饼，葱油饼，酥饼，烧饼，酱香饼。其实我最喜欢吃的就是用发面做的花生酱红糖火烧。
我今天给大家推荐好吃的花生红糖火烧。这也是北方人喜欢吃的，花生酱火烧。外皮酥脆，内心绵软真是千层了，手一撕就掉渣渣了。这个可以吃到撑得慌了。以前都买着吃的，原来我家附近有家烧饼店，只要路过他家的店铺，就会看见很多的人排队买烧饼。
既是主食也是零食，养分足味道好，1人能吃3都不饱，易消化零负担
食谱；花生酱红糖火烧
食材；植物油适量，面包粉克，酵母粉5克，植物油适量，红糖50克，花生酱适量，盐半勺。
制作步骤；1，将红糖一起倒进碗里。尤其是注意是红糖爱结块，事先检查下是否有糖疙瘩，如果有一定擀压好了，不然擀饼的时候都擀压不碎。烙饼就会出黑色的焦糊色。红糖是温补的，味道也很香，所以用红糖是最好了。
2.红糖用温水融化了，将酵母粉撒在里边，搅拌一下。
3，混合好的糖水和酵母来和面，需要发酵60分钟左右的时间。
4，搅拌到无干粉的时候，用手揉成光滑的面团
5，可以用保鲜膜覆盖面盆发酵，我直接用硅胶垫扣过来盖住面盆发酵，这样密封的很好。
6，40分钟左右面发酵好了。将发酵好的面团，放在案板上搓揉排气。
7，搓揉排气好的面团，下一步可以做火烧了，擀成大的薄面片。
8，花生酱加植物油和一勺食用盐，混合一下，做火烧的馅料。
9，混合融合的花生酱，花生酱在冰箱恒温的，拿出来是凝结的样子，加植物油一会就会很软了
10，用擀面杖，擀开来，稍微薄点哈。因为这是发酵过的面，烙饼的时候会胀起来的。将面团擀成大的薄片硅胶垫标注的30，可以用刮板或者勺子涂抹花生酱均匀就行了。
11，把涂满糖油料的面皮卷起来，边卷边拉扯，这样面皮会更薄一些了。
12，做法如同图片一样，捏下面团的封口或者旋转一下，按扁就行了。
13，热锅加植物油，小火慢烙，注意翻面，二面煎上色，翻饼的时候很酥脆掉渣。
14，二面煎上色，翻饼的时候很酥脆掉渣。
这花生酱红糖火烧。每当你撕开的诱惑力最大了，闻着都香啊，掰开的饼会让香气飘满屋，放冷了吃也不硬，可以当零食吃了。
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