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懒人版快手芝士焗饭,做法超简单,米饭不用

#上班族快手餐#一说到芝士焗饭,我们首先会想到需要准备各种配菜,将剩米饭细细地炒香,简单点儿也得要鸡蛋蔬菜什么的,升级版的还需配以肉类海鲜,光这一步就得花不少功夫。那么如果临时起意想吃芝士焗饭,可是既没配料又没时间(主要还是懒),那要怎么办?其实真的不是什么难题,今天我就跟大家分享一款我拍脑门想出的懒人版快手芝士焗饭,无论用料还是做法都无比简单,剩米饭只需拌一拌,完全不用炒,香喷喷的芝士焗饭20分钟就上桌,保证您吃一次就忘不掉,因为真的香到让人想舔盘子,特别适合上班族中的懒癌患者们。您,要不要一起做起来?

懒人版快手芝士焗饭

食材清单:剩米饭1碗,香肠1根,葱一丢丢,蒜2瓣,熟芝麻一小撮,花生酱1勺,橄榄油1勺,生抽1勺,香醋1勺,辣椒油小半勺,马苏里拉芝士碎适量。

橄榄油可以替换为其他食用油。如果喜好蒜香口味的,强烈建议可以再加1至2瓣蒜,烤出来会特别香。如果您平日口偏重,可以将调味料的量加大一点点。

制作方法:

第一步:烤箱预热,度,上下火。

第二步:烤盅刷少许油防粘,香肠切丁儿,剩米饭入微波炉叮30秒回温备用。回温的目的是为了使剩米饭更易打散,以便更好地与调味汁融合。

准备烤盅、剩饭和香肠丁儿

第三步:葱、蒜切碎,和熟芝麻放在一个小碗里。

葱蒜和熟芝麻

第四步:淋入一勺烧热的橄榄油。

淋热油

第五步:加入一勺花生酱拌匀。

加花生酱拌匀

第六步:加入半勺辣椒油、一勺生抽、一勺香醋充分拌匀。

加辣椒油、生抽和香醋充分拌匀

第七步:将上一步调好的碗汁浇在米饭上,用勺子拌匀。

碗汁浇在米饭上碗汁与米饭拌匀

第八步:加入香肠丁儿,拌匀,装入烤盅,铺平。

加香肠丁儿拌匀装入烤盅铺平

第九步:按个人喜好撒上适量的马苏里拉芝士碎。我这个算少的,您如果是芝士爱好者或者没有减肥的压力,可以可劲儿放。

撒马苏里拉芝士碎

第十步:放入预热好的烤箱中层,烤制10至15分钟,至芝士融合表面微黄即可。

焗烤

出炉之后趁热食用,口感最佳,不过千万注意不要被烤盅烫到哦。虽然没有加盐和味精,但是这款芝士焗饭咸鲜适口,十分美味。如果您家没有烤箱,用平底锅半焖半煎至芝士融化也是可以的。

成品图1成品图2

早餐搭配一杯提神醒脑的黑咖啡、两片水果,就是美美的一餐。

今天的这一款超级快手又超级美味的懒人版芝士焗饭,您学会了吗?




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