昆明不仅仅有米线，还有凉卷粉，受欢迎程度不逊色于米线。凉卷粉是云南的特色小吃，选用优质大米配上芝麻油，八角油，花椒油，蒜泥，姜末，花生面等搅拌而成，凉卷粉的制作工艺传承已久，对火候的掌握要求很高。
这家小店外观看起来平平无奇，从这里路过，稍不注意就会错过，可来他家吃过后，就变成了他家的铁粉，他家的凉卷粉在昆明很有名，有不少大人物都来光顾过。很多已经人到中年的大老爷们为了一碗凉卷粉，不顾形象蹲门口吃。
他家的食材全部从石林当地发货，凉卷粉是用的小麦粉做成的，很是新鲜，晶莹剔透，白皙Q弹，吃到嘴里清甜顺滑，一入口就能尝出，这绝对是石林出品，其他地方的凉卷粉没有这个味道，吃起来那种冰冰凉凉的感觉，让全身倍感通透，特别是在炎热的夏天，吃后身体的体验感十分舒服，一开吃就停不下来。
凉卷粉已经如此优秀，凉卷粉里的佐料更是一绝，用油辣子花生酱调出来的料汁，闻着就很香，放入凉卷粉中，相得益彰，使得凉卷粉更加酸辣开胃。
姜黄色的是豌豆粉，里面放了酸菜，韭菜叶，酥脆的花生米，使着这碗原本就很有味道的豌豆粉，更是散发出特殊的芬芳，口感比较硬朗，还有嚼头，吃起来很有弹性，又有滋有味。
他家的木瓜水，凉糕是自制的，味道也同样很优秀，酸甜适中，爽滑可口，所有菜品价格很实惠，人均七块就能吃得美滋滋的。这家店很小，但是店里客人络绎不绝，食材过硬，味道好，销量很是可观。老板已经靠卖凉卷粉在昆明买了两套房，虽说开店很辛苦但回报同样很丰厚。
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