这道菜一定要学,比餐馆好

在我的桌子上，冬瓜是常客。

当夏天时，我喜欢炒，嫩而爽口。

在冬天，他们喜欢炖汤或炖软烂软烂并温暖地吃，舒适~

冬瓜很轻，但他的肉很嫩，很软，很容易尝到。

如今这种秘制酱汁炖冬瓜更加美味。

我用海盐花生酱和腰果酱，配上一些烂牛奶和米酒，拌了一种很好吃的酱汁，和冬瓜这样一煮，又香又香，好吃！

食品配料

——

冬瓜，干竹笋，花生，海盐花生酱，腰果酱

[练习]

-STEP1-

冬瓜去皮，洗净，切成小块

-STEP2-

把干竹笋预先浸泡，切成小块，把油加热，炒一会儿

-STEP3-

然后加入花生炒一会。花生也要事先泡好，否则很难煮

-STEP4-

加入适量腰果酱和海盐花生酱，加入适量发酵奶和米酒，翻炒均匀

-STEP5-

然后倒入适量的生抽和水，烧开

-STEP6-

放入冬瓜，炖煮，品尝

-STEP7-

香喷壶~

这道冬瓜炖软烂会更好吃，味道会更彻底。

放入米饭拌匀，米饭香几度~真好吃啊！

拍摄的时候有点酷，所以不是很好看，我们准备趁热吃了！

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