糖(碳水)和脂肪
是最容易让人长胖的
控制糖的同时
也必须控油
生活中
我们总是不知不觉摄入过多的油
下面这些令你发胖的吃油习惯
看你占了几个
1、喜欢吃肥瘦相间的菜
下饭的红烧肉、下酒的猪头肉、火锅必备的肥羊片肥牛片,甚至是富含胶原蛋白的猪蹄等等。
这些我们日常常见的食物,脂肪含量都很高。
如果你的饮食中经常出现它们,那就小心吃下去的肥肉长在你身上了。
2、喜欢吃油炸、干煸、红烧、干锅类的菜肴
油炸食物不用说了,含油肯定超标。
干煸、红烧类的菜肴,往往也先油炸处理过,红烧还得加糖。
而干锅类的几乎一半的菜都泡在油里......
你说这吃一顿吃下去了多少油,多少热量啊,你不胖谁胖呢?
3、喜欢吃肉馅类食品
肉馅想要香软口感好,一般都会加入20%-30%肥猪肉。
就算是鸡肉、鱼肉、牛肉馅的,也会加一些肥猪肉,可能我们是吃不出来,但它确实存在啊。
4、喜欢吃油炸主食
油炸主食包括:油条、千层饼、鸡蛋饼、火烧等。
有的就算不是油炸的,但在做的过程中也加入了大量的油脂,所以才会那么美味酥软啊,无形中使你肥胖。
5、菜盘里总是汪着油
从我妈开始教我做菜开始,就给我灌输一个观念:炒青菜要多油才好吃!
于是每次青菜吃到盘底那几根,几乎吃一口油,有多少家庭都有这个坏习惯呢!
还有像茄子这种容易吸油的、凉拌菜中加入大量香油红油的......
6、喜欢烤肠、烤羊肉串类
做香肠通常都要放1/3的肥肉,不然你以为小卖部的烤肠明明没刷油,为什么还油滋滋的呢?烤肠的脂肪含量通常在20%-30%之间。
而美味的烤羊肉串也是肥瘦相间的,除了烧烤过程刷的油,羊肉串本身也是油脂超标的。
7、喜欢用芝士、黄油等制作食物
其实减肥能不能吃芝士,经常有争议,它脂肪含量确实高,但是它几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分,营养价值很高,蛋白质和脂肪的比例大约1:2,饱腹感强。
现在太流行芝士了,三明治里夹芝士,芝士焗饭,吃个泡面也要放片芝士,甚至还有芝士锅这种可怕的美味......减肥能不能吃芝士,就取决于是吃一片还是吃一锅了。
而黄油含80%以上的脂肪,无水黄油更高达95%,所含的脂肪酸为饱和脂肪酸,吃了非常容易发胖。虽然用黄油做菜很香,特别是西餐里经常用它。
8、喜欢油炸方便面、速冻饺子之类的速食品
油炸方便面脂肪含量通常在16%-22%之间,别以为饺子就不油,速冻饺子的脂肪含量通常在8%-25%之间,当然如果是自己做的纯肉饺子就不一样啦。
9、喜欢吃沙拉酱拌蔬菜或者水果
但凡对健身餐有点认识的都知道沙拉酱高热量高油脂,脂肪含量高达40%-80%。
很多人觉得减肥就要吃沙拉,咦?拌拌沙拉酱其实也很好吃嘛,蔬菜水果各种拌,结果吃了一段时间不瘦反胖。
10、喜欢喝鱼汤、骨头汤等浓白色的汤
汤会变成乳白色,原理就是脂肪和蛋白质发生了乳化作用,所以呈现乳白色。
很多人为了让鱼汤浓白,会把鱼先煎过,但其实不是因为鱼煎过,汤才会浓白,脂肪含量越丰富的鱼,汤越容易熬煮成乳白色。
骨头汤之类的,凉了之后,就会有厚厚的一层脂肪浮在表面,热的时候喝,完全没感觉,其实不知不觉你就吃了那么厚一层油。
11、在油的火锅里涮菜
大家是不是吃火锅喜欢在最后涮点青菜,蔬菜的吸油能力很强,很容易让人一点不漏把脂肪全吃进去,所以在火锅里涮的叶子菜是最辣的啊!
12、喜欢吃花生酱、巧克力酱等
吃适量的花生酱和杏仁酱是有好处的,但是热量脂肪很高,一不小心就会过量。
而巧克力基本上除了糖就是脂肪,巧克力不是不能吃,最好选黑巧克力。
13、喜欢吃薯片、曲奇饼干类零食
零食也不是不能吃,但是选择什么零食很重要,薯片、曲奇都是经典的发胖食品,是大量精白淀粉、糖和脂肪的组合,非常能增加脂肪摄入量。
相对适合减肥吃的零食推荐:海苔片、黑巧克、水果、全麦纤维饼干、坚果、牛肉干、无糖酸奶......尽量是挑选原味、添加物少的。
14、喜欢吃奶油面包、披萨等
很多人的早餐喜欢吃个面包、牛奶、鸡蛋,看起来很有营养了!
但是你是选奶油面包还是全麦面包呢?柔软酥香的面包,在制作过程中,少不了大量的脂肪,面包、蛋糕之类的也会用到黄油。
而且很多人吃披萨就喜欢双倍芝士,享受拉丝,我们上面也说过,吃少量的芝士有好处,大量的芝士就可以说是“垃圾食品”了。
15、一吃坚果就停不下来
我们经常说坚果里含的是健康脂肪,很适合健身吃。但是别忘了它也是高脂肪食品啊,脂肪最低的40%,高能高到70%以上。
要怪就怪坚果太好吃了,吃了就停不下来,可惜每天只能吃一把左右。
16、打豆浆时加很多核桃花生
自己打的无糖豆浆可以说是非常健康了,越来越多人喜欢打五谷豆浆,营养更全面。
但是如果同时加入大量的核桃花生杏仁芝麻等,那就要小心脂肪含量超标了。
有为了方便,很多人也会去超市买烘熟现磨的五谷粉,若是可以自己选择磨的种类,那选的时候,也要注意啦。
17、喜欢喝脂肪含量高的咖啡
一般市售咖啡含脂肪和糖比较多,推荐黑咖啡,不喜欢的话可以加点纯牛奶。
18、喜欢冰淇淋、奶油蛋糕、泡芙等甜点
冰淇淋的脂肪含量越高,口感就越醇厚。蛋糕类的甜点,含糖高就不用说了,脂肪也高,蛋白质却很少。
如果你是奶油爱好者,那恭喜你又摄入了超级过量的脂肪!
以上那些食物
每周吃超过3次
那你就很有发胖危机了
但是脂肪是不是那么可怕呢
*点击图片可查看*
我们不能不吃油
不能没有脂肪
关键是你选择了什么脂肪
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