入秋后,教你做这道酱凉面,冰凉爽口,1分钟学会,全家都爱吃
大家好,今天我跟大家分享一道美食,没错就是这道酱凉面,已经进入秋天了,不过天气还是非常炎热,每天为工作奋斗的我们,都希望吃一口凉爽的饭菜。那么今天我就教大家这道面的做法,这种面很常见但味道却特别吸引人,尤其是吃起来格外酸辣爽口。是我从朋友圈找到的,平时我都不爱吃面,就连去饭店我也没点过面。但是就当我看见厨师发的这道酱凉面的做法和照片,彻底吸引我了,当时我回家就做这道美食,虽然很平常但味道不错,食材都是普通的。
今天我也把这道酱凉面的做法告诉大家,保证你学到后肯定每天都做,孩子也喜欢,比饭店做的都好吃,这样就不用再去外面买了。一分钟学会在家就能做,特别的实惠,想学的朋友往下看,可以收藏起来。
:青豆、蒜末、盐、黄瓜、小葱、香油、姜末、面条、彩椒、米醋、花生碎、酱油、糖、花生酱。
第一步、把备好的胡萝卜、黄瓜和彩椒洗干净后用刀切丝,再把小葱切成葱花放到碗里。
第二步、锅中倒入适量清水,再把面条放进去煮熟为止。煮完以后再用凉水冲洗一遍,如果家有冰水可以用冰水,这样做出来的口感才冰凉爽口。
第三步、再就是做拌面酱,把香油、花生酱、糖、米醋、酱油、蒜末、盐和姜末放到小碗里,再倒入适量清水用筷子搅拌均匀,用量看自己口味不固定。
第四步、把调好的酱汁倒在时蔬和面条上面,再拿起筷子搅拌均匀,之后在撒上点葱花和花生碎就可以吃了。
这就是酱凉面的做法,食材普通简单好做,天热有时间的时候,可以做一道它,不仅仅大人爱吃,孩子也非常喜欢,喜欢的朋友点点