在平时的生活中,我们做饭就会搭配菜色,追求炒的菜达到色香味俱全的效果,但是想要达到这样的效果也不容易的,菜肴的颜色好看,就会有食欲,吃着也香,那么今天小编就给大家带来一道花生酱拌豆角的做法。豆角是我们生活中最常见的一种食材,在炒豆角时加点“它”,豆角清新翠绿不发黑,孩子一顿能吃2大碗!那就是在豆角焯水之前,在水中加入一勺盐和少许的食用油。这样不仅可以保留豆角的鲜味,还能让豆角颜色翠绿。感兴趣的朋友们,一起来看看吧!
花生酱拌豆角
By草莓茶
配料:
豆角克、蒜20克、精盐8克、鸡精2克、生抽5毫升、陈醋5毫升、白砂糖5克、芝麻油10毫升、花生酱20克
烹饪步骤:
1.豆角洗净后切长条
2.锅中加入适量水烧开,加入一勺盐和少许食用油
3.把豆角放入锅中煮
4.盖上盖子煮至豆角熟透
5.大蒜剁成蒜蓉
6.在蒜蓉中加入0.5勺盐,0.5勺鸡精,一勺生抽,两勺陈醋,一勺白砂糖,一勺芝麻油
7.把酱料搅拌均匀
8.煮熟的豆角倒出来沥干水分,用冷开水多冲洗几遍
9.拿一个碗里面加入两大勺花生酱
10.花生酱里面多次少量的加水搅拌,直至花生酱搅拌成可流动性顺滑状态
11.把豆角挤干水分,装在盘底
12.蒜蓉酱汁淋在豆角上
13.花生酱淋在最上面即可。元鲜记花生酱,入口即化香而不腻,好吃到停不下来
烹饪小贴士:
豆角的选购:1.首先观察颜色。质量好的豆角颜色为青绿色,随着时间的增长,豆角的成熟度越来越高,其颜色也会慢慢变黄,所以说那些颜色为青黄色的豆角是不能买的。因为青黄色的豆角外皮特别厚,不仅味道不好,吃的时候还很麻烦,无论怎么炒都很硬,所以不建议购买。2.根据重量挑选。把豆角拿在手中,如果感觉豆角的重量非常明显,就说明是新鲜的豆角,水分充足;但是若感觉豆角很轻,那就是水分不足,豆角不新鲜,不建议购买。3.根据长度挑选。我们在挑选豆角时,不要选择那些特别长的豆角,因为那样的豆角大多成熟度较高,口感不行,应该选择长度适中的豆角,口感非常鲜美。4.看豆角的外表。首先观察豆角的外表是否凹凸有致,应选择外边凹凸有致的豆角;然后观察豆角表面有没有斑点,有斑点的豆角大多都已经腐败了。
虽然对于喜欢做饭的人们来说,制作美食的过程是非常幸福的,有的人宁愿多做几次饭,都不想去收拾一次厨房,真的令人感到头大。
面对厨房中的油污问题,如果你不能第一时间将其解决的话,肯定会影响到你做饭的心情!
油污长时间堆积不仅很难清洁,还会造成一定的隐患问题,比如油烟机报废、影响锅具的使用寿命等等,严重还会出现火灾的情况。以前人们清洁顽固黑垢的时候,都会使用钢丝球擦拭,但是它的效果并不是很好,下面,我就教给你正确的方法,希望可以帮助到你。
今天就要教大家一招,如何彻底地清除干净不锈钢锅具上的黄色和黑垢,不需要使用那些复杂的清洁方式,只需要使用不锈钢清洁膏就可以了。从名字上大家就可以看出来,它是专门针对不锈钢用具的清洁产品。
如果你家的不锈钢锅已经出现了上述的问题,那么用它准没错。
不锈钢清洁膏是一款专门针对不锈钢用具的清洁剂,有效地去除不锈钢器具表面的油迹、污迹,而且对其表面的黄锈斑也能有效地去除。
先涂于需清洁的不锈钢表面后,用软布或海绵将污迹、油污擦除,轻松就能去除污渍。
这款不锈钢清洁膏还是多功能性的,不仅可以帮助你解决厨房油污问题,就连玻璃上的水垢、顽固污渍等都能够清洁干净!
1、轻轻一抹,污渍全屋消失不见
为了能够验证清洁膏的使用效果,我准备了使用多年的不锈钢锅!
用清洁棉沾点清洁膏,然后你就可以快速清洁了,平时半个小时都擦不干净的锅底,现在仅需要十几分钟即可快速解决。
当看到这么强的清洁效果的时候,我真的动心了,没有想要这么难清洁的锅具,可以轻松处理。
油烟机上的顽固污渍也不用怕了,多么厚的污渍都可以帮助你清洁干净。
一样的方法,粘上清洁膏之后,在上面简单地刷洗,整个过程非常简单,连请师傅的钱都能省下来了。
厨房水槽也是我们生活中的大难题,每天看着油腻腻的池子,相信你做饭的心情都没有了。
里面用水冲一下,然后再用清洁膏去擦拭就可以了。
灶台清洁能力也是非常好的,过去我们使用抹布擦拭根本就没有效果,反而会出现越擦越脏的情况,而且还会伤害你的皮肤。
使用不锈钢清洁膏,再让我们看看效果,是不是觉得特别神奇呢?
2、卫生间清洁也很简单
卫生间中的污垢总是跟厨房相似的,每天沐浴完之后,如果镜子上满满的水垢,你还会站在镜子面前臭美吗?
使用不锈钢清洁膏清洁轻轻擦拭一下即可解决,让你家的卫生间变得干净锃亮。
不锈钢上面的水渍,使用清洁膏擦完之后,真的太亮了!
3、只要是清洁的地方,我们都能够使用到它!
当时为了证明清洁膏的多样性!先从小白鞋清洁开始,在上面放上一点清洁膏,然后不断地去擦拭干净即可。
就连汽车上的污垢都可以帮助你清洁,都不需要把车送4s店中抛光了!
4、温和清洁配方天然植物不伤手
不锈钢清洁膏中的成分是纯天然的硅粉和活性剂,涂抹在油污上之后,就可以快速地分解油污,反复使用都不用担心会伤害你的皮肤,真的是太赞了。
膏体中含有金属摩擦,在清洁的时候会产生摩擦效果,一点点颗粒感可以帮助你把边角和缝隙中的污渍都擦拭掉。
5、超级耐用,省钱、省力、呵护双手
普通清洁只能针对某个类别,范围是比较下站的,但是使用不锈钢清洁膏,就可以帮助你快速解决家中的清洁问题了。
每天清洁用量很省,只需一点点就可以,日常每天做完饭灶台擦一擦,水龙头一擦跟新的一样,感觉一盒承包了一年的家务活!而且去污力很强,关键没有刺鼻味道,最关键不伤手,用完手不干不起皱。
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