鱼身上这个部位能抗癌,常吃能换5年寿命,

这部分鱼可以抗癌，经常吃可以改变寿命5年。可惜很多人傻傻的把它扔了。

鱼是我们经常吃的一种肉。鱼肉鲜嫩，营养丰富，是一些维生素和矿物质的良好来源。鱼富含蛋白质，容易被人体吸收。鱼类还含有多种脂肪酸，可防止血液粘度增加，有效预防心脏病的发生，强化大脑、神经组织和眼睛。常吃鱼有养肝、补血、润肤、养发的功效。鱼含有多种氨基酸，容易被人体消化吸收。鱼类含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

鱼的种类很多，最常见的是淡水鱼和海鱼，这两种鱼的特点都是肉质细嫩，营养丰富。鱼的吃法有很多种，有蒸、红烧、油炸等等。在我们钓鱼之前，我们需要先对鱼进行处理。第一，第一步是去鱼鳞，但其实鱼鳞是可以食用的，食用效果很高。下面小编就和大家分享一下鱼鳞的营养成分和食用效果。

鱼鳞是鱼的外骨骼，鱼皮用于保护外部身体，防止水分流失。鱼鳞富含蛋白质、脂肪和多种维生素，以及铁、锌、钙、各种人体必需的微量元素和胶质。鱼鳞还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的堆积，具有预防动脉硬化、高血压和心脏病的作用。鱼鳞还有一个重要作用，就是抗癌。如果你经常吃它们，你可以改变你5年的寿命。可惜很多人傻傻的把它们扔了。

至于鱼鳞怎么吃，最好的吃法是做成鱼鳞冻，营养又好吃。下面边肖将与您分享具体做法。

1.先将刮下的鱼鳞清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水；

2.锅烧开后，用大火烧开，小火焖1小时，再煮至鱼鳞变白卷曲至汤汁呈糊状，然后捞出鱼鳞渣；

3.烧开后加入一些切碎的葱和蒜，再次烧开锅，加入少许味精拌匀，倒入容器中，冷却后就成了果冻。

4.吃之前可以加点香油和花生酱，味道更好。

鱼鳞的营养价值和食用效果分享给你，鱼鳞凉粉的食用方法和做法也分享给你，以后不要扔掉。看完文章觉得实用别忘了收藏！

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