减少食物中的一些脂肪并不意味着从现在开始你就会被生菜和胡萝卜棒困住，这里有一些简单的技巧可以帮助你减少你喜欢的食物中多余的脂肪。
1：薯条
如果你有幸拥有一个空气炸锅，你已经解决了油炸炸薯条的问题。如果你不这样做，而不是在你下次想要炸脆的土豆时拖出油炸锅，而是用调味料作为替代品。在烤盘上的薯条上搅拌等量的盐和辣椒粉，然后在热炉中烘烤而不是油炸。调味料会增加风味，并且没有所有脂肪就能呈现出酥脆的薯条。
2：肉汤
从烹饪肉类或家禽肉汤中减少脂肪的最简单方法是使用脂肪分离器，但如果您没有那个方便的厨房小工具，请尝试这些技巧。
如果您不需要立即使用肉汤，请将其冷却，然后将其倒入带有安全盖的玻璃罐中。将罐子倒置放在冰箱里，当你倒出液体用于食谱时，脂肪会硬化并留在罐子里。
立即使用肉汤，稍微冷却，倒入可重复密封的塑料袋中，让袋子坐到脂肪上升到顶部，然后在底部角落切出一个小孔，排出肉汤，没有脂肪。
3：碎牛肉
我第一次听到冲洗煮熟的碎牛肉时，我想，“你一定是开玩笑吧！”但爱荷华州立大学的研究表明，用热水冲洗煎牛肉可以减少50％的脂肪含量。为了节省您的预算并减少脂肪，尝试使用更经济的80％瘦牛肉和配方，其中排水，去污和漂洗是实用的，但在食谱中使用90％瘦牛肉，如肉块或酿辣椒，其中有污渍和漂洗是不可能的。
将微波炉安全过滤器中的碎牛肉放入微波炉安全的碗中，用叉子打碎碎牛肉，并在烹饪时经常搅拌，直到它不再是粉红色，脂肪将聚集在碗的底部。
当你做一些这些简单的牛肉晚餐时尝试一下。
4：油
您是否知道在许多烘焙食品中可以用苹果酱代替一些油？每换一杯用苹果酱代替的油，就可以节省卡路里和克脂肪。
用苹果酱代替相同数量的黄油可以减少卡路里的热量，减少91克的脂肪。
5：卤食品
在从肉类滴水中制作肉汁之前，在果汁中加入几块冰块。在几分钟内，脂肪冷却并固化，使其易于清除。它比等待，自己冷却和分离更快。
如果你可以提前制作肉汁，将果汁倒入碗中，放入冰箱过夜，脂肪会在表面硬化，很容易用勺子将其抬起。
6:蔬菜
烹饪你最喜欢的蔬菜时，用不粘锅的烹饪喷雾喷洒锅，而不是使用黄油或油。当蔬菜煮熟时，如果需要，一次一点一点地将沸水或热蔬菜汤加入锅中，直到蔬菜变软。
7:花生酱
而是购买减脂，天然风味的花生酱，并在食品加工机中加入等量的低脂丝状豆腐，混合物非常光滑和奶油，但有足够的花生味，以满足花生酱爱好者。
8:爆米花
当你全神贯注于一部电影时，很容易接触到少量的黄油爆米花，在你知道它之前，你已经吃了几汤匙黄油。为了减少你的脂肪消耗，并撒上你最喜欢的粉状爆米花调味料。打顶将坚持爆米花，你将有一个美味的零食，没有脂肪-味道和紧缩。
9:肉丸
如果你正在制作自制的肉丸，你可能会用美味的酱汁。因此，不要在平底锅里煎炸它们，而是将肉丸放在度的烤箱中，在烤盘的架子上烘烤20分钟，油脂会滴掉，味道也一样好。
当你制作一些这些奇妙的肉丸食谱时，可以使用这种方法。
10:乳酪蛋糕
我承认，我可能会吃一整块芝士蛋糕，因此，我使用减脂奶油奶酪代替普通奶油奶酪，自己节省卡路里和37克脂肪。
您也可以使用无脂奶油奶酪，但一致性会有所不同。为了在使用无脂奶油干酪时帮助坚固芝士蛋糕，无脂奶油奶酪添加，它不会改变味道，但会提高一致性。
联系电话：