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这样做正宗上海冷面,隔壁小孩都馋哭了豆

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Bycj13

用料

花生酱适量醋适量冷面50g芝麻酱1勺康乐醋适量生抽半勺麻油3勺白砂糖少许

做法步骤

1、先把对半的芝麻酱和花生酱調匀待用

、冷面煮好,过冰水,用麻油拌匀

3、加入各色调料及调好的酱,开吃

小贴士

面过了冰水要用麻油拌匀,吃的时候再放各种酱

花生酱的营养功效

有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效

对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗,有一定的辅助作用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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