本周第二个工作日,是不是感觉身心疲惫,活力全无呢?
知道你们没有状态,今天我准备了一款元气满满的下午茶给大家。
蜂蜜无花果吐司砖
做法超简单,随手买袋吐司,用平底锅就能搞定。
将吐司切小块,用黄油煎到两面金黄,淋上酸奶和蜂蜜,码上切好的新鲜水果,营养健康又好吃。
在吐司中间,我还夹上了一层花生酱,口感层次更丰富。
煎香的吐司,外酥脆,内里香软,咬到里头的花生酱,浓郁中带有一丝清甜,回味十足。
再配上蜂蜜的香甜和酸奶的清爽,好吃到停不下来。
如果喜欢更加香酥脆的口感,我推荐你们做成烤箱版本。
把吐司内里挖空,再切块涂上蜂蜜和黄油,送进烤箱烤一烤就行。
出炉后再码上自己喜欢的水果,淋上酸奶或挖一球冰淇淋,外面一份卖38元的高颜值下午茶,就大功告成了。
烤过的吐司,咬起来咔擦作响,焦香脆之余,口中还留有蜂蜜和黄油的余韵,香口又解馋。
一口一块地吃进肚,搭配上水果和酸奶,酸甜不腻,特满足!
再来一杯水果奶昔,就是一顿简单又幸福的下午茶,绝对能让你瞬间充满电!
-蜂蜜酸奶烤吐司-
1.先把烤箱预热°,然后将黄油隔水融化,倒入蜂蜜混合均匀
2.取一块厚吐司,往中间切出一个长方体,记得留边
在长方体底部切出一片吐司底,其余切成8个小正方体
3.将吐司底填回吐司盒中,再把切好的小正方体填回吐司中
吐司盒内外都要均匀的刷上蜂蜜黄油
4.放入预热好的烤箱,上下火℃烘烤15分钟左右
摆上装饰水果,淋上炼乳,放上冰淇淋就完成了
-蜂蜜酸奶煎吐司-
1.取一个厚吐司,切掉四边,再切块
两小块相叠,中间涂上果酱/花生酱/蜂蜜(根据自己喜好选择)
2.将鸡蛋、牛奶混合,打成蛋液,再将叠好的吐司块沾上蛋液
3.平底锅烧热后放适量的黄油
吐司块放入锅中煎成漂亮的金黄色即可出锅(注意每个面的颜色上色均匀)
4.摆盘,放上装饰水果,淋上酸奶,即可享用
*夹心和装饰可以根据自己的喜欢随意搭配
咬一口吐司,喝一口无花果奶昔,身体充满了能量,精神也得到了满足。
有时候,给自己充电就是这么简单,吃好吃的,做想做的。
Tips
1、煎吐司可以不用黄油吗?
可以。但黄油会给面包增香不少,这是其他油脂无法替代的,有条件的话,还是建议你们用黄油来煎烤。
2、吐司盒一定要刷蜂蜜黄油吗?
是的,如果没有涂,吐司块经过烘烤,整体会变得很干,刷上蜂蜜黄油后相当于涂上一层“保护膜”,不仅能保持吐司的湿润,更能提香。