7月16日，“畅行中国·追寻红色记忆——百年党旗红福建村村美”融媒传播活动来到福建三明沙县区。
全国百城百台融媒体记者到“沙县小吃第一村”俞邦村，感受沙县小吃产业发展带动村民致富的变化。
河南广播电台交通事业部记者朱浩
“我们河南也有沙县小吃，只是拌面、蒸饺，还有馄饨，来到这里让我印象比较深刻的叫扁肉。好吃！真的好吃！吃过很多之前没有吃过的东西，觉得这才是真正的沙县小吃，不虚此行。”
黑龙江交通广播骆玖玲（右）
“花生酱拌面浓浓的花生酱包裹每一跟面条，口感咸香。再配上几个扁肉一起拌一拌，棒！”
黑龙江交通广播夏敏（左）
“我最喜欢的是扁肉，吃起来口感好像馄饨，还有青草冻，以前没有吃过，这个喝起来有凉茶的味道，很清凉、很解暑。”
江苏交通广播叶晓东
“最喜欢的是:芋饺，芋饺皮是透亮的，吃起来既糯又柔，滑溜可口，就像咬在云朵上一般。”
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厦门综合广播谢倩欢
“作为一名地地道道的沙县人，我最喜欢的沙县小吃应该是米冻皮，我称它为沙县版的广东肠粉。米冻皮是由米浆做的，蘸着沙县独有的香甜豆豉油，再搭配永安独有的黄椒，口感滑溜、咸香爽辣超带感。”
三明市尤溪县融媒中心
“扁肉、玉糕、烧麦、鸭头、炖罐……沙县小吃的美食太多了，但最爱的还是扁肉!我是来自三明尤溪的，我们那儿也有扁肉，但是沙县的这个肉质比较Q弹，我更喜欢。由于离尤溪不远，我很经常到沙县步行街品尝这些心心念念的沙县美食。”
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