对花生有一种特殊的喜爱，把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅，夹在饼干的中间，真的会让你吃上瘾哦~
奶酪花生酱夹心饼干
图文
吾爱烘焙
低筋面粉90克糖粉25克黄油40克全蛋液15克花生酱15克可可粉5克夹心馅材料：奶酪45克黄油20克糖粉15克花生酱10克难度普通时间半小时口味甜味工艺烤
1.黄油提前室温软化，筛入糖粉和可可粉，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。2.加入鸡蛋液，充分混合均匀。3.筛入低筋面粉，加入花生酱，拌成面团。4.均匀成团，静置10分钟备用。5.底部铺上保鲜纸，面团放中间，用擀面仗擀成4毫米厚的面饼。6.用月饼模，印出花型图案，再用圆形饼干模切割出来。7.全部印好后，慢慢的放入烤盘中。8.烤箱提前预热，上下火度，烘烤15分钟。出炉后，放凉备用。9.奶油奶酪加入室外软化好的黄油，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。10.加入过筛好的糖粉，搅拌至均匀。11.加入花生酱，全部混合均匀成奶酪馅。12.装入裱花袋，顶部剪小口。13.取一块饼干，在背面挤上奶酪馅。14.最后，放上一块饼干，边沿对齐轻压一下，组合完成。15.成本欣赏。
小窍门：
饼干面团中放入了有颗粒的花生酱，可以中和巧克力的味道。
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