这是蓓蓓的厨房第篇原创视频教程分享
回复“福利”领元15G烘焙教程
大家好,我是蓓蓓
今天和大家分享一个用花生酱做的小饼干
非常的酥脆好吃,烤的过程中满屋子飘香啊。
一般小朋友都爱吃这种小饼干
花生酱小饼干
·美食属性:饼干,零食·美食特点:酥脆香甜,小朋友最爱配方
\材料/
\操作步骤/
做法:
首先把黄油软化之后加入糖粉,用电动打蛋器低速打发,打发到黄油颜色发白、体积增多就可以了;
然后加入一个鸡蛋黄打发均匀
再加入花生酱打发均匀
最后加入低筋面粉和玉米淀粉,揉成面团之后放入冰箱冷冻半个小时
冷冻之后分成每个10克一个的小圆球,用叉子在上面压出漂亮的花纹
预热烤箱度5-10分钟,烤箱参考温度上下管度25分钟
非常好吃的一款花生酱小饼干就做好了,喜欢吃饼干的你也动手试试吧。
小贴士:
1.加入玉米淀粉之后口感会特别的酥松好吃,如果没有就再加入等量的低筋面粉也是非常好吃的;
2.冷冻的目的只是为了下一步更好的塑形,更方便操作,如果你比较着急也可以省略这一步;
3.加入鸡蛋黄和花生酱不需要过度打发,只需要打发均匀即可;
你还在期待什么美食配方?
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(注:直接在