红豆百合炒虾球，材料红豆、百合、虾球、一两片红萝卜。所有的原料都清洗干净，百合掰开稍微掰小，虾球洗净控水备用。将红豆煮熟，炒锅中置油，大约五分热时将各色材料下锅，放盐、少许鸡精翻炒3-4分钟，最后加入红豆、百合即可。品味食物的质感，让吃者得到一份暖胃的享受！
花生酱饼干：花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份，将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热度.10分钟，烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉，就完成了。
五花肉烩炒盘菜头：盘菜头去皮洗净切片备用，锅内放入适量的食油开中火，锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒，加入少量的水焖煮，锅内水开后转入慢火焖煮，菜头片嫩后转大火收干水份，加入适量的盐、味精、大蒜末翻炒，待锅内水份完全收干后，加入黄酒约20毫升，快速炒匀即可。
辣拌蛤蜊：滚一锅热水，将洗净的蛤蜊烫熟，一开口就捞起放凉；准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末，葱段混和，加入所有调味料，试试味道（又咸又甜就对了），这时才把新高梨，磨成梨茸状，并调入上述酱料中；把哈喇放入酱料搅匀，放入冰箱冰2小时可食用。冰爽可口，令人回味无穷！
东北锅包肉：里脊肉切成五毫米的肉片，放入一点五香粉和盐。倒入碗中一点醋精和醋，白糖，五香粉，酱油。淀粉放入蛋清和少许水调成糊状，把冰箱中的肉拿出放淀粉。油烧开后转小火把裹好的肉片占一下淀粉糊放入锅中。炸成有点金黄捞出，转大火炸二次。葱姜蒜，胡萝卜，香菜丝翻炒，先倒入一半调好的汁炒两下，再倒入炸好的肉翻两下，紧接着倒入剩下的汁翻两下出锅。
凉拌石花菜，准备材料，把石花菜洗洗，再把石花菜用40度左右的温水泡2个小时，把石花菜洗洗，再把石花菜用40度左右的温水泡2个小时，把胡萝卜洗净去皮切丝，下开水里烫烫软捞起，用凉开水过凉捞起沥干水分，下开水里烫烫软捞起，用凉开水过凉捞起沥干水分，小碗里面加生抽、辣麻油、盐、香醋、胡椒粉、味精、白糖、少许凉开水拌均匀，把石花菜和胡萝卜丝的大碗里，加调味汁拌均匀，再加红油拌均匀，快点尝尝吧！
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