?食材：虾、生姜、小葱、香菜、小米椒
1、锅中倒入适量的清水，放姜片，小葱结，料酒，水烧至冒小泡大约70度，再把虾下入锅中，开大火将水煮开，烧开五秒左右捞出。此时的基围虾口感是最鲜嫩的时候，就可以捞出装盘。
2、料汁：碗中加姜丝，辣椒，香菜，蒸鱼豉油，陈醋，辣鲜露，芝麻油，给它搅一下，再挤上几滴柠檬汁，就好了。
虾仁豆腐蒸蛋主要食材：鸡蛋豆腐3个，鸡蛋1个，虾仁8只，料酒一茶匙，生抽1勺，香油1茶匙，清水适量。
1、大虾去头去壳去虾线，用一茶匙料酒腌制10分钟。
2、鸡蛋豆腐切成圆形薄片，围着盘子边缘摆一圈，一些碎的就摆放在中间部位。
3、一个鸡蛋打散加入1.5倍的清水充分搅匀，过滤到盘子中，撇去表面的浮沫。
4、锅中烧水，水开大火蒸10分钟，蛋液凝固，将虾仁摆放在中间，继续蒸5分钟即可。
5、一勺生抽，一茶匙香油拌匀，倒在蒸好的虾仁豆腐上面，放上红椒丝和葱花点缀一下。
香菇烧腐竹所需材料：香菇（鲜）克、腐竹克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、水淀粉适量、
1.首先把干腐竹放在盆内，加入温水，水温太高腐竹变得太软影响韧性，水量要没过腐竹多一些，还要再加一点盐，这样泡发的时间短，水中加食盐能加快腐竹吸收水分，更快的泡开。腐竹非常的轻，放上水之后腐竹都会漂在水上面，为了防止腐竹飘起来，可以在腐竹上面压个盘子，这样腐竹会全部没入水中，这样腐竹就会泡发的均匀，软硬一致，腐竹放在水中浸泡完毕之后，判断是否泡好依据，用手捏一下腐竹看看有没有硬心，如果有就证明浸泡的不充分，需要放入温水中继续浸泡。2.把香菇切去根部，投洗干净，尖椒洗净。3.把香菇切成厚薄均匀一些的片。4.把泡发好的腐竹斜刀切成段，尖椒去蒂去籽，切菱形片。5.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出沥净水分待用，香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。6.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入香菇翻炒1-2分钟。7.下入腐竹翻炒均匀，加入半碗水，再淋入蚝油和生抽，加入少许盐，蚝油比较咸，盐要少放。大火烧开，转小火烧制入味。8.烧制腐竹变软，剩少许汤汁时，淋入少量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘即可。广式蒸排骨?材料：排骨g生抽1勺蚝油1勺排骨酱1勺花生酱少许食用油少许盐少许生粉适量步骤：1.将排骨切成小块，冲洗干净，然后在碗里加满水，浸泡10分钟左右，再冲洗几次，把水换掉，换水时用水把排骨再抓洗一下直至小排颜色发白后沥干水分，用厨房用纸吸干水分2.把吸干水分的排骨放进料理碗中，腌制是最重要的一部分3.另起一个奶锅，加入少许食用油，把豆鼓放进锅中用小火热出香味，离锅晾凉备用4.蒜头拍碎去皮，剁碎，蒸排骨的蒜末要剁得细一些，把晾凉的豆鼓一起加入碗中，再次拌均匀5.这时锅里加入，烧开，烧水期间来处理一下山药6.山药去皮用水冲洗干净之后切成块状，大小由自己而定，切好摆在盘中。7.处理好山药把腌好的排骨平铺在山药上面8.排骨上锅蒸，大火12分钟即可出锅，出锅前用辣椒点缀一下，再盖回盖子再蒸1分钟番茄娃娃菜豆腐汤?食材：娃娃菜、西红柿、嫩豆腐、盐、生抽、鸡精、胡椒粉做法：1、娃娃菜切段，番茄切丁，越小越好，嫩豆腐也切块备用2、锅里放少许油，姜蒜末爆香，倒入番茄炒出汁，加入适量清水，放入白菜3、待水微微沸腾加入豆腐，放一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，适量胡椒粉4、待水完全沸腾就可以出锅啦荷塘小炒?食材：藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、葱姜蒜。做法：1、藕洗净对半切片、木耳泡发切小段、荷兰豆洗净去根、胡萝卜切片、葱姜蒜切碎。2、锅中加盐放入食材焯水1分钟后捞出，油热放入葱姜蒜爆香，倒入捞出的食材翻炒均匀。3、加入少许食盐和鸡精翻炒入味，淋入小半碗水淀粉，大火收汁翻炒均匀出锅！低脂低卡，老少皆宜的一道菜，减肥的妹子一定要尝试这道菜。蒜蓉粉丝娃娃菜所需食材：娃娃菜、粉丝、大蒜、食盐、白糖、蒸鱼豉油、剁椒、食用油、清水、热水步骤一：娃娃菜冲洗干净沥干水分对半切开，粉丝放入热水中泡软，捞出控水备用，大蒜切蒜末。步骤二：锅内添冷水烧开，滴入几滴食用油，放入娃娃菜焯水，1分钟后捞出娃娃菜控水摆盘。步骤三：起锅热油，油熟后放入蒜末煸炒出香味，继续撒入适量食盐、白糖炒匀，然后关火。步骤四：把粉丝放在娃娃菜上面，继续把炒好的蒜蓉淋在粉丝上面，最后再放入适量剁椒。步骤五：最后上锅蒸5分钟左右，取出后淋入适量蒸鱼豉油，最后即可食用。拔丝地瓜食材地瓜克，绵白糖克，水30克做法1、地瓜切滚刀块，然后下入油锅五成热中火炸8分钟左右，等到地瓜块放凉后再复炸一遍。2、锅烧热直接放入绵白糖6大勺，2大勺水中火熬到糖变成深咖色关火。看技巧3哦。3、关火后立即下炸好的地瓜块，快速翻炒。地瓜都包裹上糖汁，地瓜块都粘到一起盛出。盘子上面一定要用油擦一遍。4、锅中剩下的糖汁用勺子盛出一些，勺子要选择家里椭圆型的，用尖头的那端向下滴糖汁，一定要热的时候盛出来，然后稍微凉一点往下浇，这时候就可以用手拽着拉丝缠到地瓜上。辣炒小白菜?材料：小白菜、干辣椒、盐、生抽、油、鸡精做法：1.小白菜清洗干净，切段。2.锅里倒入适量油，倒入小白菜快速炒散。3.加入干辣椒大火炒匀。4.调入盐、生抽调味。5.再加入鸡精，快速炒匀炒散即可。凉拌木耳芹菜芹菜，夏天的应季蔬菜，口感爽脆，汁水很丰富，特别适合做凉拌菜或者小炒。把芹菜和木耳、花生一起凉拌，口感丰富，吃一口，食欲就被轻松打开，喜欢的亲们一定要试试看，很容易光盘哦。?具体制作方法第一步：准备食材。芹菜适量、黑木耳适量、花生适量、蒜适量、干辣椒适量。第二步：把木耳提前泡发，然后清洗干净备用。第三步：锅里倒入一点点油，然后把花生米放入锅中，小火把花生米炸熟，接下来，控油捞出。第四步：把芹菜斜刀切成条，蒜切末备用。第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把木耳放入锅中，再放入一点食用油，焯2分钟。再把芹菜放入锅中，焯1-2分钟。?第六步：把木耳和芹菜都捞出，放入凉水中。第七步：沥干水分，放入1勺白糖、少许盐、少许鸡精拌匀。接下来，把蒜末放到菜上，第八步：锅中倒入少许油烧热，然后把干辣椒段放入锅中，爆出香味后关火。第九步：将锅里的辣椒油趁热浇在蒜末上，这时香味就出来了。再放入2勺香醋、少许香油，调味，然后把炸好的花生米放入其中，拌匀即可。第十步：装盘上桌吧。点击图片查看
牙齿上裹层“膜”，竟能让牙齿再生，烂牙变好牙！家家都有这材料太多人不知道蚊子怕什么，用这一招，今年蚊子不敢惹你！夏天必吃的5种黑物！白发不见，头发又浓又密！穿了30年袜子才知道，以前的“纯棉袜”全假的？这双含有96%新疆长绒棉品质袜一上市就碾压国内市场，卖到脱销，亲肤透气，舒爽到爆！鬼才发明！这双雨天“淋不湿”的空调鞋，舒服得能上天！轻盈到要“起飞”，真的爽爆了预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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