当古人们生涯程度慢慢提升，养分多余，且活动量偏少，故而罹患“高血压、高血糖、高血脂、高尿酸”的人越来越多。那末既然患了四高症，除了药物医治，更要注新生涯方法的变换，当日就来聊一聊四高患者的饮食宜忌。
01
高血压
忌：尽人皆知，高血压患者该当戒烟戒酒，维持低盐饮食，以是通常做菜少放盐是基础知识，此外一些腌成品，比方腊肠、火腿、豆腐乳、腌制的鱼和肉以及家禽、腌制的蔬菜，譬如榨菜、雪里蕻等；再有厨房的一些调味料，譬如鸡精、味精、豆瓣酱、各样口味辣酱等。
宜：除主食外，合适搭配粗粮，比方燕麦、杂粮、薯类等；提议多食含优良卵白和充盈不饱和脂肪酸的鱼类；搭配小批肉类（以家禽类白肉为主），以及豆类、坚果、菌类、新鲜蔬菜、瓜果等。
02
高血糖
忌：首先糖类是一定不能吃的，各样糖果、麦芽糖、冰糖、沙糖、蜂蜜等；其次公众主食米饭和面食等富含淀粉类食品易引发血糖增高，但逐日三餐弗成能省掉主食，以是掌握主食摄取量是必要的，同时防止太过精致的主食，譬如糯米饭、白面包、加工过的燕麦片，以及油炸油炒的米面，比方炒饭、油条、爆米花等；再者瓜果类的龙眼、冬枣、荔枝、凤梨、山查等；结尾还要说说南瓜，常有患者说南瓜降糖，本来小批吃南瓜确有帮助褂讪血糖的效用，但仅限于嫩南瓜，老南瓜升糖指数更高，且最好蒸着吃，不要过油。
宜：主食也许用玉米面、燕麦面、荞麦面、通心粉、黑米、粟米、藕粉等；豆成品以及蔬菜中的白菜、青菜、芹菜、黄瓜、番茄、洋葱、生菜、菠菜、海带、菌类、芦笋、豆芽菜等；荤菜倡导可食鸡蛋及新鲜鱼类、白肉，少食红肉及腌制肉类；合适饮用奶成品及豆乳；瓜果抉择升糖指数较低的，比方苹果、梨子、文旦、猕猴桃、樱桃、草莓、桃子、金桔、葡萄等。
03
高血脂
忌：首先是脂肪含量较高的食品，比方动物性油脂：猪油、牛油、羊油、肥肉、皮脂等；用椰油、棕榈油、氢化奶油制做的食品：便利面、奶油蛋糕、薯片等；以及高胆固醇的食品：鱿鱼、动物内脏、蟹黄、鱼卵、虾卵等。
宜：多食富含炊事纤维的主食：玉米、燕麦、莜麦等；海带及可食用的藻类；洋葱、大蒜、菌类，以及逐日约g左右的绿叶蔬菜；荤菜可食瘦肉、白肉、富含不饱和脂肪酸的深海鱼类；此外高脂血症患者可逐日饮用绿茶，由于绿茶中含有茶多酚、微量元素及多种维生素，可低沉胆固醇在血管壁上的堆积。
04
高尿酸
忌：高尿酸血症患者忌含嘌呤高的食品：动物内脏、海鲜、各样酒类及含酒精饮品、肉汤、肉汁、暖锅汤、香菇、紫菜等；豆成品嘌呤含量偏高，但在烹煮后弃去汤汁可显然裁减嘌呤含量；另娘家禽中鹅肉的嘌呤含量较高；再有各样果酱、花生酱、人工黄油等。
宜：主食米饭面粉均对血尿酸影响不大，但倡导主食百般化，可食用玉米、燕麦、高粱、糙米等；荤菜中羊肉及鸡肉相对嘌呤含量较低；水产物中海参和海蜇皮嘌呤含量亦不过高；蛋奶类食品可一般食用；瓜果中龙眼、荔枝等果糖含量较高，尽可能少食，而樱桃、西瓜、葡萄等瓜果的果糖含量较低，可抉择性食用；蔬菜中除以上所说香菇、紫菜嘌呤含量较高外，菠菜、蘑菇嘌呤含量亦略偏高，别的蔬菜嘌呤含量均较低。
以上为罕见食品的宜忌，期盼对您有所协助，祝您健壮！
做家：刁素洁
副主任中医生，卒业于南京中医药大学，专长中西医贯串医治肾脏病，特别对慢性肾枯竭的早中期医治有必要的研讨，对中医治疗脾胃病、肝胆病、肾脏疾病等有充盈的临床阅历。
大师门诊时候：礼拜五（全天）
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（文中部份图片来自网络，版权归原做家一切）
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