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低卡凉拌菜

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五款清爽开胃的,清爽又美味,就算满满一大碗吃到撑都不会胖

简单煮一煮拌一拌就完事,十分钟搞定,特别适合现在这个天气吃。

-泰式酸辣柠檬虾

原料:魔芋结、虾仁

酱汁:柠檬汁半个柠檬一片、百香果2个、洋葱碎、小米辣、蒜、香菜、2勺生抽、1勺蚝油、1勺蒸鱼豉油、1小勺白胡椒粉、1小勺糖

-韩式低卡拌饭

原料:糙米饭、西葫芦、豆芽、菠菜、胡萝卜、牛肉、鸡蛋

酱料:苹果泥1/4个、韩式辣酱1大勺、蚝油1小勺、芝麻油1小勺、生抽1小勺、泡菜1小包

-酸辣荞麦冷面

原料:荞麦面、鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝

酱汁:小米辣、蒜末、香菜、生抽2勺、蚝油1勺、醋2勺、香油1小勺、糖1小勺

-低卡麻酱大拉皮

原料:大拉皮、低卡火腿丝、黄瓜、胡萝卜、金针菇、香菜

酱汁:生抽1勺、蚝油1勺、醋2勺、pb2花生粉1大勺(或者用无糖花生酱)、辣椒粉1小勺(建议用翠宏干碟)

-三文鱼波奇饭

原料:糙米饭、生菜、三文鱼、蘑菇、海苔、玉米粒

酱汁:橄榄油1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、蜂蜜1小勺、第戎芥末/黄芥末酱1小勺、黑胡椒粉

姐妹们你们一定要试试看这个海苔虾滑,真的好吃!!

第一次发现原来海苔还能这么吃?谁发明的真的了不起啊真的两样东西好搭,鲜上加鲜的感觉。爱了爱了[馋嘴][馋嘴]

虾滑超Q,一定要加玉米粒口感很丰富!甜甜脆脆的[耶][耶][耶]

g虾滑用生抽、料酒、黑胡椒调味,拌入玉米粒、胡萝卜碎、小葱碎。

在海苔上抹一层厚厚的虾滑。

不粘锅喷一点油,两面煎熟。

这真的太好吃了!近期最佳自制美味牛肉汉堡

肉饼饱满多汁,完全不干不柴。

汉堡胚也是自己做的,松软有弹性。抹一点点黄油煎到香脆,再立马夹上厚厚的汉堡肉,夹着蔬菜和芝士,一口咬下去满足到不像话。

ps.牛肉饼参考了小高姐的做法,牛肉遇到盐会缩紧,所以通过腌制洋葱带入盐分,而不是直接加盐的办法,可以让肉饼的质感更加松软多汁。超级美味




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