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如果不差钱,建议中老年人早餐常吃这几种主

如果不差钱,建议中老年人:早餐常吃这几种主食,比吃保健品好

玩烘焙就是烧钱哈,但是自家吃的都是真材实料,无添加健康的烘焙食品。外卖的烘焙食物,无论包装怎么的华丽打折力度多大,我都不买,就拿奶油蛋糕来说吧,一个蛋糕几十元到几百元钱的价格不等,怎么能够知道用的是哪类的奶油?怎么比较好与不好,谁能告诉你,会做烘焙的都知道,所以都不买。

早餐吃面包很简单,晚上烤个面包早餐就很节约时间了。营养好吃又好消化。老人孩子都适合。况且面包可以翻新花样吃,抹果酱,花生酱,蛋黄酱做三文治,煎鸡蛋都很好吃。适合懒人解脱早餐的繁忙了,搭配牛奶或者米粥淡又可口。

分享3款面包的最简单的做法,喜欢的记得收藏。

1食谱;毛线球面包

食材;面包粉克,白糖克,鸡蛋1个,植物油20克,红枣碎适量,酵母粉5克,温水毫升。

步骤;将液体部分植物油鸡蛋和温水糖植物油都倒进面包桶内,搅打融合,加面包粉和酵母粉。面包机和面20分钟,不同的面包机和面的时间不同,和好的面团直接在面包桶内发酵到2倍大小。发酵的面团放在揉面垫上,再次揉面团排气

把大面团分成相等的6份面团,准备做面包。取一个面团擀压成牛舌状包上红枣碎,两端尽量擀薄点。

如同图片这样做,下半部分割成面条状态,很简单的吧,一看就会了

卷起来就是和弹簧的形状差不多了。然后把做好的面包胚卷起来的边缘部分向下,放在模具底部,这样烤的面包不会变形。下一步就是密封发酵。面包胚子发酵到1倍大小即可,在面包的表面刷鸡蛋液。

烤箱要预热度5分钟左右,再次设置面包机上下火度,28分钟即可。出炉放冷脱模,手撕着吃特别的好吃。

贴士;烤箱的功率不同请参考。

,蛋黄酱做三文治,煎鸡蛋都很好吃。尤其适合懒人的我,解脱早餐的繁忙了。搭配牛奶或者米粥淡又可口。

2食谱:咸味豆子面包

食材:新良面包粉克,植物油20毫升,盐5克,温水毫升,鸡蛋一个,酵母粉4克,熟芸豆适量。

准备好做土司的主要食材。鸡蛋直接打进面包桶里了。然后加植物油,温水和盐用筷子搅和。

加面包粉在面包桶里边,撒上酵母粉,揉好的面团取出,放在容器里密封好,放在温暖的地方发酵。发酵好的面团。

放在案面上要手揉面团排气。揉面团的时候,可以听见气泡啪啪的声音。证明发酵得非常的好。面团分成三份。

取出一份擀压成如图的形状,上边用手按薄一些,卷的时候边缘更牢靠。加上适量的熟豆子或者你喜欢的果脯,或者什么都不用加随意的。

如图片一样地卷起来。

放进模具里边,盖上盖子发酵。

烤箱发酵档发酵一个小时,发酵好的面包胚表面上刷鸡蛋液就OK了。

预热烤箱°5分钟。烤箱设置:下火°,上火°。时间35分钟。模具放烤箱下层。工作结束烤箱会发出提示。

3黑麦面包,称黑面包。它口感不同于一般的面包粉。

食材;面包粉克,水毫升。

步骤;备齐主食材和清水就行了,比普通面包省事多了,不用鸡蛋和植物油酵母粉了。

将面包粉倒进容器内,加水搅拌到无干粉状态。

揉成面团密封放置20分钟左右。可以看见面团里有很多的谷物和坚果,烤出来吃着特香。

时间到了,拿出来揉面排气。改变了以往的揉出手套膜,简单方便适合不会做面包的新手和小白。揉成圆形,直接放在铺油纸的烤盘上,继续在室温下,密封发酵40分钟。

发酵结束,用快些的刀片划出你喜欢的花纹。在面包胚上撒干面粉,装饰一下就行了。

烤箱预热,烤箱设置上下火度,38分钟。烤箱的功率不同,需要按照自家的调试。外皮酥脆可口,如果放2天软了,吃的时候回烤一下就会酥脆。

贴士:

1,按照制作步骤就可以了,

2,烤箱的功率不同,参考时间和温度。

3,这款面包无需加鸡蛋和糖,油、酵母粉之类的了,

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